一昨年あたりから、スパークリング日本酒がよく見られるようになりましたが、日本酒が飲めない私はとてもとても飲むことができませんでした・・・

そんな私でも飲めた！と結構びっくりな清酒があったんです！！



熊本の山里で手造りの美味しい『日本酒・焼酎』を製造・販売している花の香酒造株式会社から

フルーティで微炭酸の刺激が心地よい発泡清酒【花の香７０２スパークリング　


見た目もとてもおしゃれで、ワインのボトルっぽいですよねｖ


米が本来かもし出す日本酒ならではの奥ゆかしい香りはそのままに、
華やかでフルーティな風味が口の中を駆け巡ります！

さわやかな口あたりの中にもインパクトのあるスッキリとした後味を楽しめ、
ジャパニーズシャンパン感覚で、気軽にお楽しみいただけます。



【花の香７０２スパークリング】のある食卓



清酒なので透明です。炭酸が入っているの、分かりますか？

一口飲むととってもフルーティーな風味が口いっぱいに広がります。
次の瞬間、日本酒らしい味わいになり、苦さが無いままにキレのあるのど越し。
後味もとてもすっきりしていてクリアな印象です。

フルーティーで女性も飲みやすいとは言っても甘さは無く、男性でも楽しむことができますよ！

ちょうどスパークリングの白ワイン（辛口）という感じの味わいとフルーティーさ。
その中でも日本酒独特の和な印象と香りがあります。


日本酒は苦手な私も飲むことができますし、逆に日本酒もおいしく飲めるT氏も「日本酒くささがちゃんとあっていいね！」という感想でした。


以前スパークリング日本酒を飲んだ時には、私は「やっぱり日本酒だ飲めない」となり、T氏は「日本酒？にしては薄いまずい」となりました。
なのでかなり驚きのスパークリング清酒！！！！


肉じゃが越しの【花の香７０２スパークリング】

もちろん和食とも合います


洋風サラダ越しの【花の香７０２スパークリング】

もちろん洋食とも合います


かなりおしゃれで、和風ダイニングとか創作割烹の料理店に出てきそうな発砲清酒でした！



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まりるり 　 2014-06-01 07:03:22 提供：花の香酒造株式会社