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WBC観戦☆コロッケ定食

 おはようございます



 3月11日 月曜日

 今週も始まりました

 ここ数日、とっても暖かい日が続いていたので、この寒さは身に染みます

 しかも、風が強い〜

 北風ビュービュー吹いています


 三寒四温のこの時期、体調を崩さないように、気合で乗り切りましょう

 今シーズンは、ジョギングのおかげか、一度も風邪をひきませんでした

 体調万全☆

 今週は、めまぐるしく気温の変化がありそうなので、こんな時には注意が必要です

 気を抜かずに頑張っていきましょう〜♪

 週末には、春キャンプのご褒美☆

 元気に頑張ってこぉ〜!!!


 昨日は、すごい風で、砂嵐の一日でした

 ちょっと外に出るだけで、目に砂が入ってちかちか

 さすがに、ジョギングはお休みしました

 リオンとレイアと3人でイオンへお買い物に行きましたが、車の視界もいつもよりも曇ってみえました

 風が吹くたびに、道路わきの畑の砂が舞い上がってすごかったです

 
 外出を控えている人が多いのか、イオンはとっても混んでました

 

 私の眼鏡が壊れてしまったので、新調したり

 本屋さんで立ち読みしたり

 ゲーセンで遊んだり


 一日満喫しました



 晩ご飯は、本屋さんで立ち読みしていて、美味しそう〜!と惹かれて作ったのは・・・


 

 コロッケです

 久しぶりに作りました

 じゃが芋と豚挽き肉と玉ねぎのシンプルコロッケ

 やっぱり手作りコロッケは美味しいなぁ〜

 お母さんが作ったコロッケが食べたくなっちゃった^^


 

 シンプルながら、我が家の味って感じ

 これは、お店には出ない味だな

 
 

 付け合せは、ブロッコリーとマカロニのクリーム煮

 コンソメ、塩コショウ、生クリーム、にんにく、ブロッコリー、マカロニを鍋に入れて火にかけて、マカロニが柔らかくなるまでほったらかし

 簡単で、ブロッコリーがほろほろ柔らかくて美味しいです


 

 塩糀のかき玉スープ

 豆腐、レタス、溶き卵、塩糀、塩、酒

 塩糀の優しい甘みが活きています


 

 煮物

 甘しょっぱく、煮物らしい煮物を作ろうと思っていたのに、出来上がりはおでん風でした

 みりんと砂糖を入れ忘れました

 でも、しっかり味が染みてて美味しかった〜


 

 人参ともやしの海苔ナムル

 茹でた人参、もやし、海苔、胡麻油、醤油、おろしにんにく、お酢

 
 

 アスパラ塩糀漬け

 茹でたアスパラに、塩糀で味付け

 しゃきしゃきのアスパラが、めちゃめちゃ美味しい!

 独り占めしたい美味しさでした


 

 もちろん、WBCを観ながら♪

 日本凄すぎ!

 攻めも守りもどちらも最高でした

 大量に点を取っていたけど、目が離せない試合でした

 次も、絶対面白い試合になりそう!

 楽しみ☆

 日本最高〜!



 野球を見ながら、大いに盛り上がった晩ご飯

 ごちそうさまでした



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りーり   2013-03-11 08:51:24 提供:有限会社ハンドメイド

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有限会社ハンドメイド

「おいしさ、まいにち」 1976年、大人からお子様まで、ご家族で楽しんで頂ける様に・・・、そんな想いで神戸に誕生しました。その名の通りとことん手作りにこだわった、安心して召し上がれる商品をお届けしています。

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