『ハンドメイド ファンサイト』
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手作り工房「きくぱん」さんの ベーグル&スコーンセットをいただきました♪ ここのベーグルの特徴は 小麦に南部小麦という品種を使い、酵母は白神こだま酵母という天然酵母を使っていらっしゃいます。 南部小麦は国産の小麦で輸入されている小麦に比べ、タンパク含有量が少なめで膨らむ力は弱いですが、小麦本来の香り、甘みを感じる小麦といわれています。 南部小麦のパンは私、初めてなんです。 お昼にベーグルサンドにしていた
クロ (chrono_96) 2013-06-06 00:04:36 提供:有限会社ハンドメイド
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「おいしさ、まいにち」 1976年、大人からお子様まで、ご家族で楽しんで頂ける様に・・・、そんな想いで神戸に誕生しました。その名の通りとことん手作りにこだわった、安心して召し上がれる商品をお届けしています。