『ノニ、サジー、マヌカ、酵素のハンズのファンサイト』
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今年もにんにく醤油漬け込みました。新にんにくの季節。そのままでも美味しいのですが、昨年作ったにんにく醤油が美味しかったので今年も仕込みました。新にんにくは、高知から送っていただきました。酢に漬けてから天日干し。台風と重なって晴れ間待ちで干しました。おいしくなりますように。醤油 コクが出ておいしいです。淡白な料理の隠し味に使っています。去年漬けたにんにくも食べたら美味しくて。奈良漬みたいな感覚です。今年はたくさん仕込んだつもりが干して瓶に入れたら少しかさが減ってるような。もう少し漬けたらよかったかもです。にんにくの皮むきがたいへんで、新にんにくは皮も柔らかくて手につきやすく、簡単にできないかと調べてみました。水で濡らしてからむくやりかたと、冷やしてから包丁の二通り試してみました。どちらもそのままより楽でした。私は冷やしてから包丁で剥くのがやりやすかったです。皮むきに時間がかかっていたのですがだいぶ早く出来ました。《現品モニター》今、話題のアイテム★「有機JASあまに油&えごま油」各10名募集
みかりん 2015-07-28 13:21:43 提供:株式会社ハンズトレーディング
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ノニジュース・サジージュース・マヌカハニーは直接輸入をすることによりコストを抑え、酵素ドリンクは国内で開発から携わり、利益部分を抑え、お求めやすい価格での販売をさせて頂いております。
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