えごま油を使ってドレッシング作ってみました。香りのよい油で今回は和風に醤油とすだちを使ってみました。ピーマンはえごま油だけで軽くあえてから盛りつけ、つやもでて色鮮やかになります。コクがあるのにしつこくないサラダになりました。えごまはαーリノレン酸が豊富でからだにいい油です。サラサラ効果も高いので適量摂るのはおすすめですよ。*****えごま油ドレッシングえごま油すだち 3個絞ります醤油てんさい糖えごま油以外を混ぜ合わせてから少しづつえごま油を加えて乳化させます。ハンズファンサイト参加中
投稿日時:2015/08/27
: ひだまりカフェ
提供:株式会社ハンズトレーディング