鹿児島黒豚カレー★レンジクックで作ってみました～♪（pottterさんの口コミ（クチコミ）・レビュー）

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鹿児島黒豚カレー★レンジクックで作ってみました～♪

モニプラさん×長塩産業さんの企画で頂いた
電子レンジ専用調理器具　レンジクックで
今日は煮るジャンルにチャレンジ
鹿児島県産の黒豚を使った、鹿児島黒豚カレーを作ってみました

～材料（付属のレシピ本より）～
豚肉１５０g
じゃがいも２個
にんじん１／２本
玉ねぎ１個
水２．５カップ
市販のカレー粉（固形のもの）１００g

肉は食べやすい大きさに切る。

じゃがいもは薄めに切って、水にさらしておく。
にんじんはイチョウ切り、玉ねぎはくし切りにしておく。
ルー以外全て入れ、水を加えて、レンジで２０分間加熱。

ここまでは結構調子が良かったんだけどな～(；一_一)

ちょっと手間なのですが、ルーは溶けやすいように包丁で刻みます
包丁がルーにザクザクっと入る感じが、結構楽しいですよ

そしてルーを入れてよく混ぜた後、最後に３分間加熱して出来上がり(*^_^*)

グツグツグツ・・・・。
レンジから出した後も、しばらく煮たっているのが面白いですね。
保温力が抜群だからこうなるのでしょうね～。

出来上がったので、よく混ぜてみると、
なんかネトネト？？？してルーが解けていないようだったので、
こぼれる寸前までお湯を足しました。

いただきまーす！
お湯を足し、これならなんとか食べられるかな、と思って食べたのですが
でもやっぱり、濃いんだよね！！！！(；一_一)
完食したものの、母がオカシイんじゃない？というから
改めてレシピ本を確認したらなんと！

カレー粉１００gと書いてあるではありませんか！
てっきり２００gかと勘違いして、あまっても仕方がないと、
ひと箱２５０g入れていました濃いわけだわ～。
この後も沢山のお湯で、カレーを埋めたのは言うまでもありません。
もう～！！(｀´）(｀´）(｀´）

調理時間は全部で２３分。
中は沸騰していましたが、拭きこぼれることもなく
下準備さえ出来てしまえば、あとはレンジでチンだけで簡単。
レンジでカレーが出来ることが、よく分かりましたー
今度は分量さえ間違えなければ完ペキです((+_+))

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