『ハンガーのながしお』
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長塩産業さんの 電子レンジ専用調理器具 レンジクックの
モニターをしています。
第5回で、カスタードプリンを作って
蒸し料理がカンタンに出来ることが分かったので
第6回目は、白身魚を使って蒸し料理をしてみることに
しました。
我が家の夫は、この手の料理を好まないので
私一人分を作りました。
このレンジクックは、大人数向きではなくて
1人や2人といった 少人数向きの調理器なので
私一人分を作るのにも、面倒がなくていいんですヨ!
材料は、
白身魚 1人分
しょうゆ 大さじ1 酒 大さじ1
しょうが みじん切り 適量
ネギ みじん切り 適量
飾りに三つ葉 少々
作り方は、
冷凍してあった白身魚を、レンジクックにいれて
しょうがとネギのみじん切りの上にしょうゆと酒を
かけて混ぜたものをのせます。
そして、500Wのレンジで10分。
水分が程よく出て、美味しそう~~。
白身魚の香味しょうゆ蒸し の出来上がりです!
これは、旨みが凝縮していて
とってもカンタンなんだけど、とても美味しいと
思いました。
今まで作った中で1番かも。(*^_^*)
普通の蒸し器だと、湯気が出てからフタを開けて
皿をセットするとか気を遣うのですが
レンジクックは、そんな必要もなく、いきなり
レンジに入れてホっておくと、こんなに美味しい
お料理が出来てしまいます。
レンジクック、いいですよ~~~☆
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まるみ 2009-09-10 15:21:58 提供:長塩産業
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