『ハンガーのながしお』
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電子レンジ専用調理器具 レンジクックを使って、
今日は炒めるジャンルの、豚キムチにチャレンジしてみました
ちょうどモラタメさんでエバラ おいしいキムチをモニター中
そのまま食べても、ンンンンウマ辛~なんですが、
今日はちょっと手を加えてみましょう。
豚キムチって、色んなレシピがあるんですね~。
どれをお手本にしようか迷ったけれど、エバラさんのHPのが
一番簡単で真似しやすそうだったので、これを元に、
我が家は5人家族なので、倍の量で作ってみました。
本当はニラとかごま油とか書いてあったけれど、ニラは嫌いだし、
ゴマ油は賞味期限切れだったので残念
普段料理をしないのがバレバレで恥ずかしいっ・・・。
焦げ目が欲しいので一番下に豚肉(200g)
次は迷ったけれど、もやし(1袋)をのせて
その上に、おいしいキムチ(200g)をのせて
蓋をして10分チンするだけ~
4~5分ほど経ったら、様子を見ながら中身を混ぜます
おいしいキムチで作った、おいしい豚キムチ
もやしがシャキシャキして、うまっ(`´)
このシャキシャキ加減って、実際フライパンでも難しいですよね~。
調味料は冷蔵庫にあった、めんつゆを少々入れたのですが
私にはちょっと薄味の出来上がりでした。
今日は付け合わせで、もろこしを投入。
水カップ1と、とうもろこしを入れてレンジで14分
チンするだけ~
北海道産とれたて とうもろこし
沢山作る時は圧力なべの方がいいけれど
ちょっと作りたい時には、これもありです~。
粒がシャキシャキして、うまっ(`´)
キムチの辛さともろこしの甘さ、どちらも大満足でした~
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pottter 2009-09-14 22:31:25 提供:長塩産業
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