『ハンガーのながしお』
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モニプラさん×長塩産業さんの企画で頂いた
電子レンジ専用調理器具 レンジクックを使って
簡単中華麻婆茄子を作ってみました
<材料>
茄子5~6本、ピーマン5~6個、麻婆茄子のもと、豚ひき肉100g
<作り方>
①野菜はヘタや種を取り除いて、食べやすい大きさに切る。
②茄子はかさばるので、先に8分ほどチンして、しんなりさせる。
③茄子&ピーマン&豚ひき肉を入れて3分チン。
④麻婆茄子のもと&③をよく混ぜて、2分チン、出来上がり。
本当はね、ちゃんと調味料から作るのがベストなんでしょうけれど・・。
自信がないので、「もと」を利用しました
レンジクックのお陰で最近は、スーパーお惣菜生活から脱出
お惣菜もいいのだけれど、化学調味料やら、油を容赦なく使っていますものね。
これを機に、これからも積極的にうちでもごはんを作りたいです
簡単中華麻婆茄子
本格的な味、とまではいきませんが、ちょこっと食べるには十分~。
野菜がたっぷりとれました~(*^_^*)
中華料理って油をいっぱいつかいますが、これはノンオイル。
油がなくても、こんなに美味しく出来るって、嬉しいです
長塩産業さんの電子レンジ専用調理器具レンジクックで作った料理紹介も、
今回で一区切り。はたして料理を作ったと言えるのかどうか、
毎回簡単なものばかりでお恥ずかしい限りなのですが
レンジクックのよさが、少しでもお伝えできていれば幸いです。
これからも沢山使って、簡単&ヘルシーな料理を作りますよ~
素敵なお品のモニターをさせて頂き、ありがとうございました
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pottter 2009-09-27 16:39:31 提供:長塩産業
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