Merry Christmas今朝　滋賀のおちびさん達から電話がありました「ばぁば　サンタさんにプレゼント頼んでくれてありがとう。」ってじぃじのお金で買ったプレゼントなんだけど　ばぁばがお礼を言われる嬉しさは格別ですじぃじ名義のお家なんだけど　「またばぁばのお家に行くからね！」　とも昨日のイブの夜　大人ばかりの我が家も細やかなクリスマスディナーを楽しみました今年もチキンは　ビストロで焼きました味付けに使ったのはこれ　Kitchens of Indiaのチキンカレーのペーストインド５つ星の高級ホテル　ITCホテルのマスターシェフによる特別ブレンド友達のご主人がインドに行かれたときのお土産鶏肉を準備するだけで　気軽に美味しいインドカレーができると評判のペースト皮側にフォークで穴を開けた鶏もも肉に　ペーストを擦り込んで半日漬け込んで焼きました。ポテトサラダ実は　これが一番味見にチカラを入れたものwで　盛り付け時にアボカドとトマトを添えるのを忘れたというオチ付き器はお気に入りのたち吉のキーウイ柄　大きなボウルなので和にも洋にも使えるスグレモノケーキはシンプルに　抹茶とトリュフチョコのトッピングさーくぴの好きなグリーンターメリックとかインドカレー独特の大量に使うスパイス効果なのか　とても柔らかいくジューシーな肉に仕上がりました。濃厚でスパイシー　クセのない味は刺激的な辛さがとても美味しいお酒に合う味となりました。残ったペーストは　焼いた時に出た脂と混ぜてソースにし、下に敷いたレタスも一緒に食べられるようにしました今年の生クリームは　主人が力強く泡立ててくれましたコーヒーも彼が豆から挽いた本格派wケーキの中は　たっぷりのカスタードクリーム全卵を使って作る　レンジで簡単レシピを活用生クリームは　泡立てる時にレモン汁を少し入れると簡単に早く泡立つテクも使ったので、デコレーションは時短でできました☆*ﾟ ゜ﾟ*☆*☆*ﾟ☆*ﾟ ゜ﾟ*☆*☆*ﾟ☆*ﾟ ゜ﾟ*☆*☆*ﾟ【現品20名様】老舗・お茶屋の逸品！静岡本場深蒸し茶『茜富士』～味わい体験～




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さーくぴ 　 2016-12-25 00:00:00 提供：ハラダ製茶