『揖保乃糸も播州乾麺も ~はりま製麺~』
アクセスいただきありがとうございます。大変申し訳ございませんが、当ファンサイトは
モニプラ内でのサービスを終了させていただいております。
終了したイベント、モニターに関するお問い合わせは、下記までお願いいたします。
お問い合わせ先 |
はりま製麺株式会社 |
---|
夜は、過日、浅田さんにて仕入れておいた、ホテル仕様との真鯵の開き@180円などで、定食に。
付け合わせは、干むき海老入りの自家製玉子焼と、しばきくらげに、萩産の粒うにと、下関産のもずくに、
黒豚と、油揚げと、エリンギと、蒟蒻と、大根と、人参と、牛蒡と、生わさびの茎と、万能葱のけんちん汁。
真鯵の開きは、塩分ちと濃いめながら、皮面パリパリ、脂の乗りも程良く、しっとりともしており、うまうま。
あなごめしうえのさんのしばきくらげや、下関水陸さんの萩産粒うにと、土釜炊きご飯との相性も、グー。
近長さんの日高昆布や、黒豚、根菜などで採った優しい味わいの出汁も、五臓六腑へと、染み渡る。
しかし、朝晩は、幾分過ごし易くなったとはいえ、何気に、まだまだ汗ばむ気候が続きますなぁ。。。
「はりま製麺」自慢の中華麺『職人気質』ラーメンとんこつ味☆モニター大募集
のぶ 2012-09-20 22:26:29 提供:はりま製麺株式会社
Tweet |
六百年の伝統が息づく播州手延素麺『揖保乃糸』。
当社は揖保乃糸を製造する組合員であり、地元販売特約店です。
地元ならではの豊富な品揃え、知識で皆様をおもてなし致します。
また、播州乾麺の製造販売を行っております。
当社オリジナルの味自慢の乾麺をお届けいたします。