はりま製麺さんのラーメンです!中華麺『職人気質』しょうゆ味ラーメン!!(°∀°)b兵庫県の南西部たつの市で、揖保乃糸の製造販売、オリジナル乾麺の製造販売をしている、はりま製麺さん☆揖保乃糸は有名ですよね~我が家も大好きで、いつもいただいています♪その手延そうめん「揖保乃糸」をはじめ、手延素麺の製法から得られた多くの知識を活かしてつくられたオリジナルの乾麺お料理を、今回は「ラーメン」でいただきましたはりま製麺の独自技術を活かし、原材料を吟味したオリジナル乾麺!細めのストレート麺ながら、しっかりしたコシ、なめらか...
投稿日時:2011/04/21 : Wチワックス ...
揖保乃糸も播州乾麺も~はりま製麺~ファンサイト応援中はりま製麺さんは、揖保乃糸を製造しているメーカーなのですラーメンも作っているとは知りませんでしたが、麺も揖保乃糸ではありませんが細くて私好みですスープもセットになっているので、作るのはとっても簡単シンプルにチャーシューとメンマとネギで作りましたまず麺は、乾麵で細麺なのにコシがあってのど越しもよくてさすがにおいしいスープは正直言って期待していなかったのですが、醤油味の和風でさっぱりしているのに、いろいろなダシが効いていてコクがあって、本当においしかったです一緒に食べ...
投稿日時:2011/04/13 : まっきーの日記
はりま製麺株式会社様より中華麺『職人気質』しょうゆ味ラーメンを送っていただきましたはりま製麺株式会社といえばすぐに思いうかぶのが日本を代表する手延素麺『揖保の糸』夏場は毎日のように、「冷や素麺」のお世話になりました!!涼しくなってからは、温かい...
投稿日時:2011/04/12 : 神戸発ちょっと...
先日送って頂いていた、はりま製麺さんの自慢の中華麺『職人気質』ラーメンしょうゆ味を食べてみましたはりま製麺さんは、そうめんの揖保の糸の会社なんですよ揖保の糸にはつわり中大変お世話になり、揖保の糸だけで2週間過ごした記憶があります今回のラーメンは、麺はもちろんのことスープにもこだわった自慢の職人気質と言う事でわくわくしながら作ってみました作り方も簡単で、沸騰したお湯の中で麺をゆでて、どんぶりにしょうゆだれとお湯でスープを作り、麺をスープの中に入れればで・き・あ・が・りトッピングはたまごと菜の花にしてみました食べてみる...
投稿日時:2011/04/12 : misakiのHappy...
先日、お知らせしていたはりま製麺の職人気質のモニター。届きました♪震災の直後、届きました。買い控えしていた時だったので大助かり♪早速開封してみると・・・綺麗な細い、棒状の中華干麺でした。はりま製麺さんといえば有名なのが『揖保の糸』。大好きです。美味しいですもの。この中華麺に対する期待は大です。早速作りました。冷凍庫にあった豚肩ロースの小さいブロック。小さいからか、セール品だった。それの表面を焼き、酒、醤油、砂糖で煮込んで即席チャーシュー。同じ煮汁で卵も煮込んで煮卵も。ベランダ..
投稿日時:2011/04/08 : ひとりロハスと...
飲んで帰ったのに、ややや、まだ少し何か食べたい。そんな時にぴったりな中華麺に出会いました。揖保乃糸で有名なはりま製麺株式会社さんより、以前「スープでうどん」なる商品を戴いたのですが、今回はラーメン。"干し中華麺職人気質"ラーメンとは判っていても、なんとなくそうめんを彷彿させるような雰囲気。スープには脂が入っていたので、多少こってりかと思いきや、意外にさっぱり。飲んだ後でも、つるつるいけそうな細麺のしょうゆ味。茹で時間は3分程。手間もかからず、常備ラーメンに丁度よい感じであります。素麺屋さんの、またひとつ別の顔...
投稿日時:2011/04/07 : 珈琲時間
【はりま製麺株式会社】さんの「『職人気質』ラーメンしょうゆ味」を頂きました。【はりま製麺株式会社】さんは、あの有名な素麺『揖保の糸』で有名な会社です。中華麺「『職人気質』ラーメンしょうゆ味」は、あっさりしたしょうゆ味のラーメンスープです。細めのストレート麺ながら、しっかりしたコシ、なめらかな食感を楽しめます。はりま製麺株式会社職人気質/5食入麺とスープです。作り方はとても簡単麺を3分間茹でて、茹で上がった麺をラーメンスープを解かした丼に入れて出来上がりです。素材そのもののお味を楽しみたかったので、具材は敢えて薬味の...
投稿日時:2011/04/07 : at lat. 36.06°
「はりま製麺」自慢の中華麺『職人気質』ラーメンしょうゆ味のモニターをしてみました。はりま製麺と言えば、そうめん「揖保の糸」が超有名ですよね。私も、そうめんを買うなら揖保の糸を買っていますが、その会社がラーメンを作ると聞き、驚きました。ラーメンとそうめんって、同じ麺だけど、まったく違うもののように思っていたからです。はりま製麺から「しょうゆラーメン」が3食届きました。ちょうど、実家に戻る日だったので、実家で両親にも感想を聞こうと思って、実家の家族で頂きました。まず、開けてみたら、すっきり、まっすぐの麺で、一見、そうめ...
投稿日時:2011/04/06 : ゆきがめのシネ...
はりま製麺株式会社さまより職人気質ラーメンが届きました揖保の糸と言えば日本を代表する素麺ですねo(^-^)o揖保の糸は、はりま製麺さんの商品です。まりま製麺さまは、兵庫県の南西部たつの市で揖保乃糸の製造販売、オリジナル乾麺の製造販売を行っている企業です。手延素麺「揖保乃糸」は、六百年の伝統を受け継ぐ手延そうめんの名品です。手延素麺の製法から得られた多くの知識を活かしてはりま製麺オリジナルの乾麺も製造しています!手延そうめん「揖保乃糸」はもちろん、はりま製麺の独自技術を活かし、原材料を吟味したオリジナル乾麺をぜひ食べてみませ...
投稿日時:2011/04/06 : 小町のぶっちゃ...
原料を吟味し、試作を繰り返して、完成された『職人気質』。しょうゆ味ラーメンスープ付です。
茹で時間は、3~4分。
お好みの硬さで、あげてください。
スープは、液体スープの本格派、あっさりしょうゆ味です。
お好みの具材をのせて、お召し上がりください。
にんにくや豆板醤をのせると、一味違う味に仕上がります。