「はりま製麺」自慢の中華麺『職人気質』冷し中華味をいただきました。はりま製麺とだけ聞くと、ぴんと来ないかもしれませんが、手延素麺「揖保乃糸」と聞いて知らない日本人はいないだろう!と思います。私も、義父が現役のころは、黒帯をいただくのを毎夏の楽しみにしておりました(笑)。あんなにおいしい素麺を作る会社の中華麺、期待が高まります。すっとまっすぐの中華麺がいかにもおいしそうです♪こちらで、3人前。大食いの我が家としましては、これですと2人前なのですが、夫も「食べたい!」というので、仕方なく3人でいただきました(笑)。具で麺が見え...
投稿日時:2012/08/30 : 小さなことにも...
はりま製麺株式会社職人気質/冷し中華を食べてみました今年の夏は冷やし中華にハマっている私食欲がない時でも美味しく食べられるので大好きです今日は姉が遊びに来てくれていたのでお昼に作りました「これ揖保乃糸で有名な会社の冷やし中華なんだって〜〜^^」ってちょっと自慢げに言ってみたら「知ってる〜!CMで見た事あるよ^^」って。。。そんなに有名だったのね知らなかった自分にショック”職人気質”とだけあって麺もと
投稿日時:2012/08/29 : 子育て日記
冷し中華はじめましたこの言葉を中華料理店の前で見かけるようになると、夏が来たなぁ~って思うな~んて言っても、お店で冷し中華ってほとんど頼まないけど・・・冷し中華って、夏のおうちランチメニューの代表格いつもはスーパーで生麺3食入りタイプのものを良く買って食べるけど、今回は一味違う冷し中華をお試ししてみたよ「はりま製麺」自慢の中華麺『職人気質』冷し中華「はりま製麺」さんは、兵庫県の南西部たつの市で、揖保乃糸の製造販売、オリジナル乾麺の製造販売している製麺会社さんです揖保乃糸はとっても有名だから、一度は聞いたり食べたりした...
投稿日時:2012/08/29 : ぽーのミラクル...
素麺で有名な「揖保の糸」のはりま製麺の冷やし中華です。よく、お中元などでいただいたりしますよね。乾麺の冷やし中華は食べたことないので、興味があります。夏にぴったりの冷やし中華細麺のストレート麺です。私は卵のちぢれ麺があまり好みではないので、このストレート麺がとてもうれしい!!麺にコシがあり、つるつるっと。スープは普段食べているものと違って甘味は少なくて、おいしかったです。いつも食べているものよりも私は断然こちらのほうが好みでした。揖保乃糸も播州乾麺も~はりま製麺~ファンサイト参加中
投稿日時:2012/08/19 : Yahoo!ブログ -...
こんにちは。朝・晩涼しくてエアコン無しの生活過ごしやすいです(´艸`)今日も暑いですがカラッとしているのでエアコン無しで過ごせてますね♪♪体が楽です~~。そして、先日のプレ企画の当選者様へ本日発送いたしました(*^▽^*)遅くなりましたが到着までもうしばらくお待ちくださいませ。揖保乃糸も播州乾麺も~はりま製麺~ファンサイト参加中夏休みに入り朝・昼・晩作るのがもう大変(笑)お昼なんて麺類のオンパレードです:*:・( ̄∀ ̄)・:*:そんなお昼にとっても嬉しいお届け物。「はりま製麺」さんから自慢の中華麺『職人気質』冷し中華味(&acu...
投稿日時:2012/08/10 : tomomo Slow - ...
モニプラさんから、お届け物が来ました!ヾ(@⌒▽⌒@)ノワーイ!コレだよ!⇒『はりま製麺自慢の中華麺『職人気質冷し中華』』我が家のセキセイインコルーたんも見に来たよ!ヾ(*°▽°)ノ「そうめんの『揖保乃糸』で有名な、はりま製麺の冷やし中華だよ!」と私。すると・・・ルーは冷やし中華を知らないようです。(●^∀^●)毎年、この時期に食べているそうめん『揖保乃糸』は、六百年の伝統を受け継ぐ手延そうめんの名品なんだって!その手延素麺の製法から得られた多くの知識を活かして、作ったオリジナル乾麺なんだとか。d(≧▽≦*d)『揖保乃糸』の...
投稿日時:2012/08/09 : qreamsodaのブログ
http://monipla.jp/bl_rd/iid-21458214105009441963cff/m-4ac544dc1c346/k-1/s-0/ 昨日秋が来たらしいのですが、我が家に秋が来た形跡がありません。。 ここ最近の夏休み、、困っているのは食事。。食事のメニューで迷うのは主婦の毎日の事ですが、うちの場合それプラス次男の食事の長さです。。。 そんなにたいして出してない朝食(トースト1枚+ウィンナー1本)とかでさえ、1時間かかっているのです、、、 &...
投稿日時:2012/08/09 : Yahoo!ブログ -...
8月7日火曜日。今日は、相方様お休みで~す^^朝は晴れてたかと思いきや、いきなり大雨・・・かと思えば、いいお天気になったし。コロコロと、激しいお天気でした^^8/7お昼ごはん今日のメインは。これ^^モニプラさんから、嬉しいお届けものがとどきました~はりま製麺株式会社『中華麺職人気質(しょくにんかたぎ)冷し中華味』麺50g、スープ×3人分ですね^^美味しい食べ方の説明書付きですスープは、薄めずに、そのままかけていいみたいです。冷蔵庫で、冷た~く冷やしておこう♪でわでわ^^早速、説明書通りに茹でてみます^^しっかり茹...
投稿日時:2012/08/08 : いつもにこにこ...
最近、土曜日になるとmai父から「ワイン飲みますか~」のお誘い・・・私「分かったよ~」(心の声)あ~、おつまみどうしよ・・・作るのはいいんだけど何もない・・・あっ!!ヤバ・・・ボーナス出てんのに引き出してないし~しょうがないOKするかで冷蔵庫をガサゴソ探して用意しました。ワインは
投稿日時:2012/07/13 : 普通の生活~mi...
原料を吟味し、試作を繰り返して、完成された『職人気質』。冷し中華スープ付が登場しました。
茹で時間は、4分。
茹で上がった後、冷水で洗うと、麺が引き締まり、美味しさが増します。
お好みの具材をのせて、お召し上がりください。