『揖保乃糸も播州乾麺も ~はりま製麺~』
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「はりま製麺」自慢の中華麺『職人気質』ラーメンしょうゆ味☆モニター大募集なかなか、こう、大きな製麺の会社と言うのは無いもので、販売面も、全国展開している御様子。作りおきしても、伸びにくいとか、独自性で、カッペリーニなどと勝負してる所も有るだろう。今回は、ラーメン醤油味との事。お取り寄せの、木久蔵ラーメンの事を思い出したが、やはり、具材をパックにすると、出来立てで無い分、味も風味も、薄れてバランスが崩れてしまう。また、塩や味噌ラーメンでは無いので、自分の舌に合わせて、自宅の、塩や味噌で、簡単に、濃度を変えるという事が、少し難しいかも知れない。その点、はりま製麺は、どうなのだろうか。------to be continue ...
セービングM 2010-09-11 00:50:14 提供:はりま製麺株式会社
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六百年の伝統が息づく播州手延素麺『揖保乃糸』。
当社は揖保乃糸を製造する組合員であり、地元販売特約店です。
地元ならではの豊富な品揃え、知識で皆様をおもてなし致します。
また、播州乾麺の製造販売を行っております。
当社オリジナルの味自慢の乾麺をお届けいたします。