はりま製麺株式会社 さんの「職人気質」というラーメンを食べてみました。乾麺にしょうゆ味のスープがついています。細麺で、茹で時間が3分というのがうれしいです。しょうゆラーメンなので、チャーシューやメンマなどをのせるのが普通だと思いますが、今回は野菜炒めをたっぷりと半熟卵をのせてみました。お供はギョーザです。 けっこうな細麺です。 しょうゆのスープがやさしい味で、「昔ながら」の感じ・・そして何より麺がおいしい!!麺の味がしっかりしていて、スープとよくあいます。具をもう少しシンプルにしたほうが麺とスープの味をちゃんと味わえたかも・・・細麺なので少し物足りないかな?と思いましたが・・・ギョーザいらないくらいおなかいっぱいになりました。おいしかった
投稿日時:2011/06/02
: ベランダ菜園成長記
提供:はりま製麺株式会社