はりま製麺株式会社 職人気質/冷し中華をいただいてみました〜☆ はりま製麺株式会社さんは六百年の伝統が息づくあの、播州手延素麺『揖保乃糸』を製造販売する製麺屋さんです。 早速調理スタート!鍋にお湯を沸かし、麺をゆでるのですが茹で上がり時間を考えながら、スープを準備します。細めのストレート麺でしっかりとしたコシとなめらかな食感を楽しめました♪ラーメンスープはあっさりとしたしょうゆ味で、麺との相性ぴったり☆しょうゆ味のあっさりしたスープなんだけど、コクも旨みもたっぷりで美味しかった〜☆冷蔵庫にはモヤシとソーセージしかなかったので画像的にはちょっと寂しいのですがお店屋さんでいただくような、本格的なお味に家族みんなも大満足☆ はりま製麺株式会社 職人気質/ラーメンスープに同封のパンフレットを見ていたら、懐かしいものに出会いました♪そういえば、兵庫はいかなごの季節だな〜☆ 揖保乃糸も播州乾麺も 〜はりま製麺〜ファンサイト応援中
投稿日時:2011/03/26
: 紅白だるまの毎日@東京
提供:はりま製麺株式会社