揖保乃糸も播州乾麺も　～はりま製麺～／【送料無料】播州干し中華麺『職人気質...の口コミ（クチコミ）・レビュー（gomameさん）

今日の麺類は・・・

はりま製麺株式会社さんの

職人気質　ラーメンしょうゆ味

コチラの麺は手延そうめん「揖保乃糸」の製法から得られた

多くの知識を活かして、原材料を吟味して作られているということで

細めのストレート乾麺なんです。

麺を茹でている間にスープの準備をして・・・完成

もやしとほうれん草

自家製ヒレ煮豚と煮たまごをのせました。

麺はとってもしなやかな感じで

細麺だけどしっかりとしたコシがあり

ツルッとのどごしのいい食感。

スープのからみもとってもいい感じ

乾麺は干して作っているので、

インスタントラーメンのように油で揚げていないので

とってもさっぱりしています。

生麺のような重い感じもないので

あっさりと食べられちゃいます。

スープも上品な感じのしょうゆ味で

この麺にぴったり。

ラーメンは好きだけど最近ラーメンが重く感じて

あまり食べる気にならなくなってきたという

バァ様にお裾分けした所・・・

このラーメンは麺もスープもさっぱりしてるから

おいしく食べられた・・・っと喜んでもらえました

ラーメンの重さが気になる

女性や年配の人にもおいしく食べやすい

職人気質　ラーメンしょうゆ味　でした

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