はりま製麺さんから届きました 干し中華麺『職人気質』しょうゆ味(ラーメン)です。 はりま製麺さんは六百年の伝統が息づく播州手延素麺『揖保乃糸』を製造販売する製麺やさんです。 だからこの麺、ラーメンというより素麺みたい。。。 いえいえ かんすいが含まれているのでやっぱりラーメン いったいどちらなんでしょう 食べてみればわかるので食べてみました 細めのストレート麺でしっかりとしたコシとなめらかな食感を楽しめました 素麺とおもっていた麺は本物のラーメンとかわらない麺でした ラーメンスープはあっさりとしたしょうゆ味で、麺との相性もバツグンです。 「朝からラーメン」でもいけそうです まだまだ寒い日が続くので、熱い麺で体を温めて春を待ちわびたいです 揖保乃糸も播州乾麺も ~はりま製麺~ファンサイト応援中http://monipla.jp/bl_rd/iid-21375519174d4756ec757ee/m-4ac58f29c5638/k-1/s-0/
投稿日時:2011/02/20
: 五感から伝えたい
提供:はりま製麺株式会社