揖保乃糸も播州乾麺も　～はりま製麺～／【送料無料】播州干し中華麺『職人気質...の口コミ（クチコミ）・レビュー（きらさん）

今日いただいた冷やし中華ははりま製麺さんのもの。冷やし中華には珍しい細麺。細麺好きの私としては喜ばしい限り。乾麺なので日持ちするのが嬉しいです。賞味期限は2013/7/17ってなってました。それまでには余裕でなくなってるけど(笑)タレも同じく賞味期限は2013/7/17。タレは酸味がほのかに効いてて飽きずにツルっと全部いただけちゃいました。残ったタレも酸味がきつくないので最後までいただけちゃうほど。作り方は簡単で①ゆでる(４分)②冷水でしめる③タレをかけて盛り付けるで完成１Ｌだからちょっとかな～なんて思って小さい鍋をチョイスしたらギリギリ(笑)吹きこぼれないようにかつ麺がクルクル回るように細心の注意を払って火加減を調節する羽目になりました。お湯を切ったら茹で汁が黄色になってて少しびっくり。成分見たらクチナシの色みたいですね。中華麺って色を添加してるんだ！と初めて知りました。小麦は白だから、考えたら分かることなのになんだかビックリ。白いと美味しそうじゃないのかなぁ。細い割にはツルツルでコシがあって大好きな食感。あ～細麺、大好きです！！コシがあるっていっても固すぎないのでどんどん食べられちゃいました。次はなんかアレンジして食べてみたいなぁ♪最近、なんだか食べ物ばかりＵＰしてるような気が…食欲の秋だから…ということで(笑)揖保乃糸も播州乾麺も　～はりま製麺～ファンサイト参加中