ってもう古いかしら??一人のお昼ごはんは麺類が圧倒的に多い私ここ数日暑い日が続いてついについに~~~~冷し中華が食べたいモードそこで今年初の冷し中華を職人気質の冷し中華スープセットで作りましたよお野菜たっぷりにしてサラダ冷し中華っ温かい中華麺でしっかりコシがある職人気質の麺なので冷たくいただくとさらにさらにコシが強くなるのねストレート麺でのどごしもグッド~~~麺がしっかりしているのでこんなアレンジもしてみました!父の実家のある釧路では有名なそば寿司を中華麺で作ってみたよ茹でて冷水にしめた麺をのりの上に並べてキュウリとたまごとにんじんでのり巻きの要領で巻き巻きスープを付けダレにしていただきま~~~すスープも美味しいからこういう使い方をしてもいけるのよ根本が美味しいとアレンジしてもうまさにブレがありません!!これからどんどん暑くなるから冷やし中華の出番も多くなります10食入り送料無料はお取り寄せしやすいですよね揖保乃糸も播州乾麺も ~はりま製麺~ファンサイト参加中
投稿日時:2012/05/25
: Churos‐Cafe ~ekka diary~
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