揖保乃糸も播州乾麺も　～はりま製麺～／【送料無料】播州干し中華麺『職人気質...の口コミ（クチコミ）・レビュー（しまさとさん）

揖保乃糸も播州乾麺も　〜はりま製麺〜ファンサイト応援中夏は素麺・・・・って言いたいところですが、今回は冷やし中華をいただきました兵庫県で乾麺を製造されてる「はりま製麺株式会社」さんの自慢の中華麺「職人気質」冷し中華味です。はりま製麺さんと言えば揖保乃糸の製造販売をされてるメーカーさんです。うちでも毎年お世話になってます手延素麺「揖保乃糸」は、六百年の伝統を受け継ぐ手延そうめんの名品です。手延素麺の製法から得られた多くの知識を活かして、オリジナルの乾麺も製造されてます。その1つが今回のモニター品です早速茹でてみたんですが、思ったより茹で時間が短かったのが嬉しかったです乾麺での冷やし中華は初体験なんですが、もっとガンガン茹でるものだと思ってました！茹で時間、たったの4分でいいんですよこの間にトッピングの用意をチャチャチャーとやっちゃいます麺が茹であがると同時くらいにトッピングも用意完了。あとは、盛り付けをして、同封のスープをかけたら完成です食べてみまーす乾麺の冷やし中華ってこういう感じなのねいつも食べる生麺よりも細いんですが、つるつるっとした食感でコシがあります喉越しがすごくいいですね〜。上からかけたスープは酸味がおさえてあるスープで、どちらかといえば甘めの味に感じます。いつもは一口食べただけで酸味を感じますが、こちらは甘さの方を先に感じるんです。酸味はよく味わえばすっぱいかな？っていう程度でした。うちは子供がまだ小さいので、あまりすっぱい冷やし中華は嫌われちゃいますでもこの冷やし中華は大好評子供達もあっという間に、つるつるつる〜っと完食しちゃいました。今年のお中元に何軒か「揖保乃糸」贈ったんですが・・・・・この冷やし中華をもう少し早く知ってれば良かったですそしたら冷やし中華を贈ることができたのになぁ〜。毎年素麺だと芸がないんで、来年はこの「職人気質」冷し中華味を使わせていただこうって思いました。それくらい美味しい冷やし中華でしたはりま製麺株式会社はりま製麺株式会社　職人気質／冷し中華はりま製麺株式会社　職人気質／ラーメンスープはりま製麺株式会社　職人気質／５食入