揖保乃糸も播州乾麺も ~はりま製麺~/【送料無料】播州干し中華麺『職人気質...の口コミ(クチコミ)・レビュー(さる1号さん)

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レビュー

>冷やし中華はじめました   素麺屋さんの冷やし中華を試す。 [日常のなかで] [編集]揖保乃糸の製造をしている”はりま製麺”、ここで出している中華そばを以前味見してレポートした。最近、また味見募集の情報が。今度は冷やし中華という。播州干し中華麺『職人気質』・・・温かな中華そばは美味しかったが、麺がのびやすいという欠点があった。今度は冷やし中華、その欠点は薄れるだろうから期待がもてる。さっそく応募してみたら・・・・・味見役を命じるとのメールが届き商品が送られてきた。味見用に送られてきたものは三人前。さっそく味見をしよう。麺はストレートで素麺のように綺麗な表面。ストレート麺を茹でて・・・・豚骨ラーメンが食べなくなるような感じの麺だな。茹で上がったものを冷水で締めて・・・・この艶やかな表面。ラーメンじゃないね、やはり素麺。盛りつけて・・・やはり80gは少ないな。下の娘がさっさと食べだす。彼女は冷やし中華が大好き。好きな言葉は”冷やし中華はじめました”冷やし中華と餃子があれば他は何も要らないそうだ。艶やかで綺麗な表面の麺は実に上品な感じだ。中華麺とは思えない。啜って見ると・・・・美…

投稿日時:2011/06/20 : しろたま さる1号の蕎麦と甘味の探求記録:So-netブログ 提供:はりま製麺株式会社

「【送料無料】播州干し中華麺『職人気質』 冷し中華スープ付 10食入(はりま製麺株式会社)」の商品画像

【送料無料】播州干し中華麺『職人気質』 冷し中華スープ付 10食入

価格:1,800円(税込)

乾麺ならではのコシがあります。水で冷して食べるので、さらに美味しさアップ。冷し中華専用スープをかけて、お召し上がりください。

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