【はりま製麺株式会社】さんの中華麺『職人気質』冷し中華味モニターに当選 はりま製麺株式会社さんは、兵庫県の南西部たつの市で、 手延べ素麺の名品「揖保乃糸」の製造販売、 オリジナル乾麺の製造販売を行っており、 今回はその中でも自慢の中華麺のご紹介に預かりました 頂きましたのは、 播州干し中華麺『職人気質』80g×3袋 冷し中華スープ 50g×3袋。 麺好きの相方ちゃんが小躍りしながら(笑)、週末ランチで作ってくれました。 胡瓜、ミニトマト、錦糸玉子、長芋を乗せて、すり胡麻をたっぷり。 乾麺なのにしっかりしたコシがあり、細めのストレート麺なので滑らかな喉越し 市販の冷やし中華麺と違って脂っこくないので、さっぱりと頂けるのもヘルシーで嬉しい ただ、スープもかなりあっさり系なので、 もう少し酸味や香りを効かせて、パンチを出したほうが、 さっぱり系の麺とのバランスが良いと思います。 暑い夏でもサラっと食べられる、涼味満点の中華麺でした。ご馳走様でした
投稿日時:2010/07/12
: お得でなるほど!モニター生活
提供:はりま製麺株式会社