揖保乃糸も播州乾麺も　～はりま製麺～／【送料無料】播州干し中華麺『職人気質...の口コミ（クチコミ）・レビュー（ぽーさん）

冷し中華はじめました

この言葉を中華料理店の前で見かけるようになると、

夏が来たなぁ～って思う

な～んて言っても、お店で冷し中華ってほとんど頼まないけど・・・

冷し中華って、夏のおうちランチメニューの代表格

いつもはスーパーで生麺3食入りタイプのものを良く買って食べるけど、

今回は一味違う冷し中華をお試ししてみたよ

「はりま製麺」自慢の中華麺『職人気質』冷し中華

「はりま製麺」さんは、

兵庫県の南西部たつの市で、

揖保乃糸の製造販売、

オリジナル乾麺の製造販売している製麺会社さんです

揖保乃糸はとっても有名だから、

一度は聞いたり食べたりしたことある方も多いのでは

そんな「はりま製麺」さんが自信とこだわりを持って製造されたのが、

中華麺『職人気質』冷し中華

こちらで一人前

乾麺の冷し中華って、珍しいよねぇ～

こちらの中華麺は、細めのストレート麺ながら、

しっかりしたコシ、なめらかな食感を楽しめるとのこと

私も早速試食だぁ～

冷し中華スープはあらかじめキンキンに冷やしておくとイイよ

乾麺の茹で時間はしっかり4分

中の芯まで茹で上がるようにがポイント

あとは、お好みの具をトッピングして、冷し中華スープをかけて、

からしやマヨをちょこっと脇に

うひょ～っ、美味しそう

きゅうりに玉子焼き（錦糸卵には程遠い代物に・・・）、

定番で行くならハムだけど、ハムがなかったからカニカマで

彩りもいいでしょ

いっただきま～す

本当に超ストレート麺

いつもはちぢれ麺を食べ慣れてるから、ちょっと違和感

ストレート麺にスープが絡むかもちょっと心配だったけど、

その点は全然問題な～し

のど越し良くて、ツルンっていっちゃうよぉ～

コシも確かにしっかりあって、中華麺自体がすっごく美味しい

冷し中華スープの方は酸味がマイルドで食べやすいよ

ちびっ子や酸っぱいのが苦手人なんかには、すごくイイと思う

ただ、個人的には酸味アップの方向でぇ・・・って感じ

ガツ～ンと来るくらい酸っぱい方が好きなのよねぇ～

まぁ、自分でお酢を加えて調節すればいい話だけど・・・

でもねぇ、トータルではこの冷し中華、

今まで食べた冷し中華の中で一番好きかもしれない

それくらい中華麺が美味しいっ

あっと言う間に完食

毎日うだるような暑さは嫌だけど、

美味しい冷し中華が楽しめる季節があと少しで終わるかと思うと

ちょっと寂しい気も・・・

最後の最後まで夏を楽しむぞぉ～

「はりま製麺」さん、

こだわりの美味しい冷し中華をどうもご馳走さまでした

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はりま製麺株式会社

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