今日は揖保乃糸ので有名なはりま製麺(株)の職人気質の冷やし中華を紹介します。 沸騰したお湯で強火で4分ゆでます。 麺の色がいいですね。 手早くざるに移して、冷水でもみ荒い!! 今回はきゅうり・錦糸卵・鳥ささ身・トマト・焼き豚をトッピングしました。 それでは、いただきます。 う〜ん。麺がしっかりして、もっちりしています。 おいしい!! 普通の麺とちょっとうまみが違うような・・・ 今まで食べた冷やし中華の中では一番でした。 夏は冷やし中華いいですね。 はりま製麺の冷やし中華美味しく頂きました。 揖保乃糸も播州乾麺も 〜はりま製麺〜ファンサイト応援中 クリックしてね。
投稿日時:2011/08/27
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