はりま製麺株式会社さんの 「はりま製麺」自慢の中華麺 『職人気質』冷し中華味 食べてみました~ 詳しくは はりま製麺株式会社 職人気質/冷し中華 はりま製麺株式会社さんは、あの手延素麺「揖保乃糸」 を作ってる会社なの。 揖保乃糸ってあまりにも有名なので知っている人も多いはず 我が家では、揖保乃糸が大好きで夏はもちろん冬でも にゅうめんなどにして食べるので常備しているんですが、 今回のイベントで初めて中華麺があることを知ったんです。 今回いただいたのは、冷やし中華。 冷やし中華にはめずらしい乾麺なんです。 冷やし中華の具材を準備してから、たっぷりのお湯で 4分茹でて冷水できゅっと麺をしめます。 麺は細めのストレート麺。 冷やし中華というとちぢれ麺ばかり食べてきたので ちょっと不思議な感じ。 コシもあってのどこしもいい麺なんです。 スープも甘酸っぱくってさっぱりしておいしいです。 3人前だったのですが、主人と私2人でちょうどいい感じでした。 乾麺だと日持ちするので、常備しておくのにとても便利ですね~。 また食べたいって思わせてくれる冷やし中華でした干し中華麺は、冷やし中華だけでなくラーメンも あるそうです。 こちらもおいしそうです はりま製麺株式会社 職人気質/5食入 はりま製麺株式会社 職人気質/ラーメンスープ 揖保乃糸も播州乾麺も ~はりま製麺~ファンサイト応援中
投稿日時:2010/07/15
: 毎日こつこつhimekoの日記★
提供:はりま製麺株式会社