『揖保乃糸も播州乾麺も ~はりま製麺~』
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9/27(月)。。。晩御飯のメインは、とろ~り肉団子~
↑とろ~り肉団子のレシピは一つ前の記事にアップしてます
とろ~り肉団子、じゃがいものしゃきしゃき焼き、ニラワンタンスープ、サラダです
☆じゃがいものしゃきしゃき焼きの味付けは、バターと塩コショウだけ。
☆サラダの上のたまごは、肉団子で使った卵の残りをチンして、いり卵にしたもの。
昨日は、時間とやる気があったので、前に買っていた豚挽き肉を肉団子とワンタンに加工しました
加工する前~豚ミンチ380g
そのうち、130gをワンタンのたねに~20個できました
(刻んだニラ、おろしにんにく、おろししょうが、しょうゆ、ごま油、塩コショウ、みそを混ぜて、皮で包むだけ)
ちょっとたねが余ってしまったので、うすーく伸ばして冷凍しておくことに
ワンタンも今回は6個しか使わないので、後は冷凍しておきまーす
後日メインになることでしょう☆
残りを肉団子のたねに~
(レンジでチンした、たまねぎをたくさん入れてかさまし~)
たくさん肉団子できたので、余るかなぁ~と期待していたけど、完食。。。。。
2人の食欲に我ながら感心です
食欲の秋ですなぁ。。。。
まだまだこちらは暑くて、Tシャツ生活ですが
早く涼しくなればいいなぁ~
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新商品発売記念第1弾『スープ”で”うどん《ふんわりかき玉味》』モニター大募集
あつん 2010-09-28 12:20:20 提供:はりま製麺株式会社
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六百年の伝統が息づく播州手延素麺『揖保乃糸』。
当社は揖保乃糸を製造する組合員であり、地元販売特約店です。
地元ならではの豊富な品揃え、知識で皆様をおもてなし致します。
また、播州乾麺の製造販売を行っております。
当社オリジナルの味自慢の乾麺をお届けいたします。