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『揖保乃糸も播州乾麺も ~はりま製麺~』

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時間とやる気があるときに。。。

9/27(月)。。。晩御飯のメインは、とろ~り肉団子~


↑とろ~り肉団子のレシピは一つ前の記事にアップしてます


とろ~り肉団子、じゃがいものしゃきしゃき焼き、ニラワンタンスープ、サラダです


☆じゃがいものしゃきしゃき焼きの味付けは、バターと塩コショウだけ。
☆サラダの上のたまごは、肉団子で使った卵の残りをチンして、いり卵にしたもの。





昨日は、時間とやる気があったので、前に買っていた豚挽き肉を肉団子とワンタンに加工しました

加工する前~豚ミンチ380g


そのうち、130gをワンタンのたねに~20個できました
(刻んだニラ、おろしにんにく、おろししょうが、しょうゆ、ごま油、塩コショウ、みそを混ぜて、皮で包むだけ)
ちょっとたねが余ってしまったので、うすーく伸ばして冷凍しておくことに

ワンタンも今回は6個しか使わないので、後は冷凍しておきまーす
後日メインになることでしょう☆


残りを肉団子のたねに~
(レンジでチンした、たまねぎをたくさん入れてかさまし~)


たくさん肉団子できたので、余るかなぁ~と期待していたけど、完食。。。。。

2人の食欲に我ながら感心です

食欲の秋ですなぁ。。。。 

まだまだこちらは暑くて、Tシャツ生活ですが

早く涼しくなればいいなぁ~

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新商品発売記念第1弾『スープ”で”うどん《ふんわりかき玉味》』モニター大募集

あつん   2010-09-28 12:20:20 提供:はりま製麺株式会社

企業紹介

はりま製麺株式会社

六百年の伝統が息づく播州手延素麺『揖保乃糸』。
当社は揖保乃糸を製造する組合員であり、地元販売特約店です。
地元ならではの豊富な品揃え、知識で皆様をおもてなし致します。

また、播州乾麺の製造販売を行っております。
当社オリジナルの味自慢の乾麺をお届けいたします。

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