揖保乃糸も播州乾麺も　～はりま製麺～／スープ”で”うどん　《ふん...の口コミ（クチコミ）・レビュー（カイトさん）

☆モニプラ記事です☆はりま製麺株式会社さんから スープ”で”うどんが届いておりました～ まずは説明書き通りに作ってみて～　the　試食っ と～っても美味しかったです 決してモニターに選んで頂いたがゆえのお世辞ではないですよ フリーズドライを舐めていました　　とっても味に深みがあって美味しいです そして麺です なめらかで細さも丁度良く　口ざわりが良いのです ”こだわって”作られているのが良く分かります 食べ物は一口食べれば作り手の”こだわり”がみえますからね こちらお歳暮などでも贈ったら喜ばれるだろうな～なんて考えましたよ そんな麺を生かすアレンジレシピ 結構プレッシャーがかかりました～ 最初は　ちゃんぽんや焼きそばに～っ　なんて考えていましたが この麺の歯ごたえやわらかさが生かせるレシピを～っと思って考えました 　☆アレンジレシピ☆第一弾は～ うどん”で”グラタンこちらはですねまずグラタンのルーを作りスープ”で”うどんの麺を耐熱容器に入れ　（スープ”で”うどん１人分の麺で２人分のグラタンが出来ます）その上からグラタンのルーをかけて チーズを乗せレンジでチンするだけです より、麺を美味しく頂くためにはルーを麺が見えるくらいに薄～くかけ その上から載せるチーズを多めにすると いいんではないかと思います 他、グラタンルーを絡めた麺を　タマのようにしてレンジに入れたり、いっそ揚げてみても美味しいんではないかと思います 　　　　第二弾　スープ”で”うどん　のスープを使ったレシピ～ スープ”で”炒飯こちらは自信作です とっても美味しく中華料理屋さんでも出していいほどのっ（´∀｀）出来ばえでしたよ え～っと　冷蔵庫に入れていた固くなったごはん（１．５人分くらい）を フライパンにのせ　フライパンが温まったところで　砕いたフリーズドライのスープの元を入れます　　　　　（↓はそんまま入れてますが砕いた方がいいかと思ワレます）熱で砕きながらいい具合にごはんの中に軽く散らばったところで　フリーズドライを溶かすために 焼肉のたれをう～ん大さじ１杯、半ぐらいかけます（←ポイント） そうやってフリーズドライが全体に溶けるようにしながら　炒めていきます ほどほど炒めたかな～っという時に　溶かした１コの卵の半分（ごはん、フリーズドライの量からしてこのぐらい）をかけて 炒めます （本当は、フライパンに入れる前　ごはんに卵を絡めていたほうがパラパラになるのですがここでは　↑のやり方のほうがフリーズドライの味が明確に分かるかな～　っと思って作りました） と～っても美味しかったです（-v-）ｂ味に深みがあってＮＩＣＥです具材はフリーズドライ以外何にも入れてないんですけどね～ 手軽にできるし オススメレシピですよ タグ→http://monipla.jp/bl_rd/iid-18021563114d2571ba92929/m-4cfc5b1275f7a/k-1/s-0/