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『揖保乃糸も播州乾麺も ~はりま製麺~』

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はりま製麺 職人気質


はりま製麺株式会社 さんの「職人気質」というラーメンを食べてみました。



乾麺にしょうゆ味のスープがついています。



細麺で、茹で時間が3分というのがうれしいです。

しょうゆラーメンなので、チャーシューやメンマなどをのせるのが普通だと思いますが、今回は野菜炒めをたっぷりと半熟卵をのせてみました。



お供はギョーザです。





けっこうな細麺です。





しょうゆのスープがやさしい味で、「昔ながら」の感じ・・

そして何より麺がおいしい!!



麺の味がしっかりしていて、スープとよくあいます。

具をもう少しシンプルにしたほうが麺とスープの味をちゃんと味わえたかも・・・



細麺なので少し物足りないかな?と思いましたが・・・ギョーザいらないくらいおなかいっぱいになりました。



おいしかった


rei025   2011-06-02 00:00:00 提供:はりま製麺株式会社

企業紹介

はりま製麺株式会社

六百年の伝統が息づく播州手延素麺『揖保乃糸』。
当社は揖保乃糸を製造する組合員であり、地元販売特約店です。
地元ならではの豊富な品揃え、知識で皆様をおもてなし致します。

また、播州乾麺の製造販売を行っております。
当社オリジナルの味自慢の乾麺をお届けいたします。

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