『揖保乃糸も播州乾麺も ~はりま製麺~』
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揖保乃糸でおなじみはりま製麺株式会社さんのスープでうどんモニター報告です♪ 2食入 350円(税込)こちらの麺は国内産小麦100%。製法特許の“ゆごね製法”(第3834734号)で仕上げた塩を使っていない無塩うどんなんです(*´∀`*)ノだから、茹で汁をそのままスープにできるんだよ♪面倒くさがりにはもってこいだ~☆そして、付属のフリーズドライスープは、出汁の味を生かした薄味。これが飽きない味~。さてさてそれでは作ってみませう。(。´・∀・)b作り方(1人前)①袋から麺1束とフリーズドライ1袋を取り出します。②お鍋に550ccの水を入れ、よく沸騰させます。③麺をパラパラとさばきながら入れます。最初に軽くはしでかき混ぜてください。(麺がくっつく場合があります)ふきこぼれない程度の強火でうどんを約7分茹でます。 ④フリーズドライスープを袋から出し、丼に入れておきます。⑤少量のゆで汁を丼にうつし、スープをほぐします。 ⑥麺を入れ、ゆで汁を麺が”ひたひた”になるまで入れると出来上がりつるつるしこしこの麺!あっさりしてるから夜食にもピッタリ!!(というか夜食でいただきました) 「いただきま~す♪」ほんとにちゃちゃちゃと作れて美味しかった~!!小腹が空いた時や時間のない時に、調理開始から10分で出来ちゃう「スープでうどん」また食べてみたいです( *´艸`)♪はりま製麺さま、とっても美味しいモニターをさせていただき有難うございました【番外編】薄味で飽きがこないんだけど、味チェンにも挑戦してみました♪ポン酢を少々垂らしてみてもまた違った味!雑炊みたい♪(お酢は食欲を増進させてくれるから、途中でお腹いっぱいになったときに食べやすくいしてくれるよ!)揖保乃糸も播州乾麺も ~はりま製麺~ファンサイト応援中
ささや☆ 2010-10-28 23:43:35 提供:はりま製麺株式会社
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六百年の伝統が息づく播州手延素麺『揖保乃糸』。
当社は揖保乃糸を製造する組合員であり、地元販売特約店です。
地元ならではの豊富な品揃え、知識で皆様をおもてなし致します。
また、播州乾麺の製造販売を行っております。
当社オリジナルの味自慢の乾麺をお届けいたします。