『揖保乃糸も播州乾麺も ~はりま製麺~』
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はりま製麺株式会社
さまより
スープ”で”うどん 《ふんわりかき玉味》 をいただきました。
このうどんははりま製麺株式会社
さまの製法特許”湯ごね製法”による「無塩うどん」を使っていて、お鍋1つで簡単にふんわりかき玉味が作れるんです。
簡単に作れて洗い物も少ないから、1人ランチの時に作ってみました
お湯でうどんをゆでているところです。
ふきこぼれない程度の強火で7分・・・・て、こんなにぶくぶく泡立ってていいのかな?
・・・結果を言うと、大丈夫でした
こちらはフリーズドライのスープ。
ここにさっきのゆで汁を少し入れると、ふわふわとほぐれます。
そこに茹であがった麺を入れ、ゆで汁も足すと出来上がり。簡単~
私はネギと仙台麩も足してみました。
いろどりもよく出来上がりましたが、関西風の上品な味のスープに、麺もつるつるでおいしいです。こんな味付けのうどん、大好きです
その後の片づけも簡単で、これはいいですよ~
簡単に作れて簡単に片づけられて、しかもおいしいうどん。便利です
はりま製麺株式会社 スープ”で”うどん
揖保乃糸も播州乾麺も ~はりま製麺~ファンサイト応援中
とくえもん 2010-10-11 13:25:24 提供:はりま製麺株式会社
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六百年の伝統が息づく播州手延素麺『揖保乃糸』。
当社は揖保乃糸を製造する組合員であり、地元販売特約店です。
地元ならではの豊富な品揃え、知識で皆様をおもてなし致します。
また、播州乾麺の製造販売を行っております。
当社オリジナルの味自慢の乾麺をお届けいたします。