『揖保乃糸も播州乾麺も ~はりま製麺~』
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はりま製麺株式会社 |
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はりま製麺様の『スープ”で”うどん《ふんわりかき玉味》』が当選しました。
①袋から、麺1束とフリーズドライ1袋を取り出します。
②お鍋に550CCの水を入れ、よく沸騰させます。
③麺をバラバラとさばきながら入れます。
最初に軽くはしでかき混ぜてください。
(めんがくっつく場合があります。)
④フリーズドライスープを袋から出し、丼に入れておきます。
ふきこぼれない程度の強火で約7分・・・茹で上がり!
⑤少量のゆで汁を丼にうつし。スープをほぐします。
⑥麺を入れ、ゆで汁がひたひたになるまで入れると・・・出来上がり♪♪
最近寒くなってうどんの出番が多くなってきました。
ふんわりかき玉味のうどんは初めて食べます。
調理もすごく簡単でした。
うどんは、細くてつるつるしていて食べやすかったです。
スープもフリーズドライと思えなく美味しくあっさりしています。
無塩うどんとは思えないおいしさです。
高血圧の母に食べさせてあげたかったです。
ご馳走様でした。
http://monipla.jp/bl_rd/iid-7706285784ca09abf884ef/m-4b532875161f2/k-1/s-0/
ルキ 2010-10-10 13:19:30 提供:はりま製麺株式会社
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六百年の伝統が息づく播州手延素麺『揖保乃糸』。
当社は揖保乃糸を製造する組合員であり、地元販売特約店です。
地元ならではの豊富な品揃え、知識で皆様をおもてなし致します。
また、播州乾麺の製造販売を行っております。
当社オリジナルの味自慢の乾麺をお届けいたします。