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『揖保乃糸も播州乾麺も ~はりま製麺~』

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新商品発売記念第3弾『スープ”で”うどん《ふんわりかき玉味》』モニター大募集

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[blogger][food]お鍋一つで簡単、スープでうどん

はりま製麺株式会社から発売されている「スープ”で”うどん 《ふんわりかき玉味》」を
モニプラ経由でモニターさせていただくことなりました。





この「スープ”で”うどん 《ふんわりかき玉味》」は
はりま製麺株式会社独自の製法“湯ごね製法”による「無塩うどん」を使用した、ふんわりかき玉味のおうどん。
フリーズドライスープがついていて、お鍋一つで簡単に調理できることが最大の特徴とのこと。 


お手軽なのは嬉しい限り。早速、疲れて夕食の準備したくないなーという日に作ってみました。




◆調理


中身はこんな感じ。麺が2束とスープの素が2つ。シンプル。



裏面の調理方法を見ながら調理開始。
1. まずはお鍋に水を入れて、沸騰させる。
  1人前だと550ccと書いてあったけど、2人前の場合は…? とりあえず1000ccくらいにしてみた。


2. 沸騰したら、麺を投入。軽く混ぜる。茹で時間は7分。



3. 麺を茹でている間にフリーズドライスープを袋から出して、丼へ。
 


4. 茹で初めて6分くらいしたらゆで汁を少し丼に入れてスープをほぐす。



5. 7分経ったら麺を丼に移し、ゆで汁も入れて出来上がり。簡単!




◆試食



麺はつるつる、でも結構しっかりした食感で美味しい。
で、スープはというと…「薄い」。
入れるゆで汁の量で味は調整してくださいと書いてあったので、
最初の時点から少し少なめにしておいたのだけど、丼に入れるのはもっと少ない量の方がよかったのかも?
でも食べ進めると、これくらいでもいいかも?って慣れてくるから不思議。
総じて、美味しく頂きました!


気になったのは、1袋に2人前入っているのに、裏面の調理方法に1人前の場合しか記載がなかったこと。
2人前の場合のお湯の量だけでもいいから、書いておいて欲しいな〜と思います。
一人前ずつ鍋で茹でろってことかしら?それは面倒だぞ。




揖保乃糸も播州乾麺も 〜はりま製麺〜ファンサイト応援中

万葉   2010-11-14 01:03:00 提供:はりま製麺株式会社

企業紹介

はりま製麺株式会社

六百年の伝統が息づく播州手延素麺『揖保乃糸』。
当社は揖保乃糸を製造する組合員であり、地元販売特約店です。
地元ならではの豊富な品揃え、知識で皆様をおもてなし致します。

また、播州乾麺の製造販売を行っております。
当社オリジナルの味自慢の乾麺をお届けいたします。

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