『揖保乃糸も播州乾麺も ~はりま製麺~』
アクセスいただきありがとうございます。大変申し訳ございませんが、当ファンサイトは
モニプラ内でのサービスを終了させていただいております。
終了したイベント、モニターに関するお問い合わせは、下記までお願いいたします。
お問い合わせ先 |
はりま製麺株式会社 |
---|
にほん村 とここぷりのランキングに参加中
応援ポチしてもらえると頑張れます
にほんブログ村
ここぷり
揖保乃糸も播州乾麺も ~はりま製麺~ファンサイト応援中
はりま製麺株式会社
さんの
スープ”で”うどん
を作ってみました
特殊製法で作られた塩を全く使わずに作られた無塩うどん
という乾麺と
ふんわりかき玉味のかやくがセットのもので
この2つだけでスープ”で”うどんが作れちゃいます
まずは乾麺を約7分茹でて
かやくを器の中に
うどんが茹で上がったら少量のゆで汁を器にうつして
スープをほぐす
卵にネギ、カニカマのようなものを入っていて彩りも綺麗でスープだけでも美味しそう
そこに麺を入れて、ゆで汁を麺がひたひたになるまで入れたら出来上がり
(上にのっているネギは自分でトッピングしました)
ホントびっくりするほど簡単に1つの鍋でスープうどんが作れるなんて
見た目は薄味に見えますが
だしがしっかりときいているしっかりとしたお味です
初めて無塩うどんというものを食べたのですが
つるつる、しこしこ
スープによく絡む細麺なのにあまり伸びないのも気に入りました
こちらを使ってアレンジ料理も作ったので
後程に詳しくさせて頂きます
スープ”で”うどんが気になる方は詳しくはこちらから
はりま製麺株式会社 スープ”で”うどん
にほんブログ村
ここぷり
リリィ 2011-01-30 12:50:08 提供:はりま製麺株式会社
Tweet |
六百年の伝統が息づく播州手延素麺『揖保乃糸』。
当社は揖保乃糸を製造する組合員であり、地元販売特約店です。
地元ならではの豊富な品揃え、知識で皆様をおもてなし致します。
また、播州乾麺の製造販売を行っております。
当社オリジナルの味自慢の乾麺をお届けいたします。