『揖保乃糸も播州乾麺も ~はりま製麺~』
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はりま製麺さんから
「スープでうどん」を送って頂きました
スープキューブはかき玉汁で、そのままでも
充分美味しいのですが、
今回は、更に野菜をたっぷり入れてちょっとアレンジ
<材料>2人分
人参2分の1本
玉葱2分の1個
生椎茸 3枚
スナップエンドウ 4本
油揚げ 2分の1枚
材料は千切りにします
お鍋に材料を入れ、少なめの水で
柔らかくなるまで煮ます
別な紅400CC位の水を入れ、
(本来は550CC、後で別鍋の材料ごと入れるため少なめに)
「スープでうどん」の乾麺を入れ7分程煮ます
うどんを入れる丼にフリーズドライのスープを先に入れ、
ゆで汁を少し入れるとこんな具合にかき玉汁になります
そこへ、ゆであがったうどんとゆで汁をそのまま入れます
スープキューブはかき玉汁で、そのままでも
充分美味しいのですが、
今回は、更に野菜をたっぷり入れてちょっとアレンジ
<材料>2人分
人参2分の1本
玉葱2分の1個
生椎茸 3枚
スナップエンドウ 4本
油揚げ 2分の1枚
材料は千切りにします
お鍋に材料を入れ、少なめの水で
柔らかくなるまで煮ます
別な紅400CC位の水を入れ、
(本来は550CC、後で別鍋の材料ごと入れるため少なめに)
「スープでうどん」の乾麺を入れ7分程煮ます
うどんを入れる丼にフリーズドライのスープを先に入れ、
ゆで汁を少し入れるとこんな具合にかき玉汁になります
そこへ、ゆであがったうどんとゆで汁をそのまま入れます
そこへ別鍋で煮た野菜ごと入れて
味を整えて、出来上がり!
うどんはこしがありつるつるです!
ゆで汁ごとそのまま入れて出来あがるのには
びっくり!
簡単にできて、しかも美味しい!!
忙しい時には、助かる優れ物ですね
はりまや製麺様、ごちそうさまでした~
揖保乃糸も播州乾麺も ~はりま製麺~ファンサイト応援中
はりま製麺株式会社
ままこ 2011-02-03 01:59:48 提供:はりま製麺株式会社
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六百年の伝統が息づく播州手延素麺『揖保乃糸』。
当社は揖保乃糸を製造する組合員であり、地元販売特約店です。
地元ならではの豊富な品揃え、知識で皆様をおもてなし致します。
また、播州乾麺の製造販売を行っております。
当社オリジナルの味自慢の乾麺をお届けいたします。