『揖保乃糸も播州乾麺も ~はりま製麺~』
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はりま製麺株式会社 職人気質/冷し中華をいただいてみました〜☆
はりま製麺株式会社さんは六百年の伝統が息づく
あの、播州手延素麺『揖保乃糸』を製造販売する製麺屋さんです。
早速調理スタート!
鍋にお湯を沸かし、麺をゆでるのですが
茹で上がり時間を考えながら、スープを準備します。
細めのストレート麺でしっかりとしたコシとなめらかな食感を楽しめました♪
ラーメンスープはあっさりとしたしょうゆ味で、麺との相性ぴったり☆
しょうゆ味のあっさりしたスープなんだけど、コクも旨みもたっぷりで美味しかった〜☆
冷蔵庫にはモヤシとソーセージしかなかったので
画像的にはちょっと寂しいのですが
お店屋さんでいただくような、本格的なお味に家族みんなも大満足☆
はりま製麺株式会社 職人気質/ラーメンスープに同封のパンフレットを見ていたら、
懐かしいものに出会いました♪
そういえば、兵庫はいかなごの季節だな〜☆
揖保乃糸も播州乾麺も 〜はりま製麺〜ファンサイト応援中
紅白だるま 2011-03-26 13:16:36 提供:はりま製麺株式会社
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六百年の伝統が息づく播州手延素麺『揖保乃糸』。
当社は揖保乃糸を製造する組合員であり、地元販売特約店です。
地元ならではの豊富な品揃え、知識で皆様をおもてなし致します。
また、播州乾麺の製造販売を行っております。
当社オリジナルの味自慢の乾麺をお届けいたします。