計画停電が行われると、
むらさき色の街でも、まだ寒さが身に沁みる。
そんな時には、湯気のあるものが恋しい！

…と思うけど、近所のスーパーには、
インスタントラーメンは在庫切れ。
無いとわかると、食べたくなってしまうのが人情？
とっておきの隠し玉を放出することにしました。

モニプラ内の播磨製麺さんよりいただいた
「職人気質ラーメン　しょう油味」です♪　　→関連記事は、こちら ♪　

はりま製麺株式会社 さんと言えば、
かの有名な播州手延素麺『揖保乃糸』を作っているところ！

素麺で有名な会社が中華麺？と思っちゃうけど、
以前、こちらの会社が作ってる
『職人気質』の冷やし中華をモニター したのですが、
素麺以上、冷麦未満の極細麺なのに、
しっかりとしたコシがあるし、もっちりと甘く、
ストレート麺なのに、しっかりとタレと絡むなどなど、
ホントに美味しいものでした。　　( ´艸｀)
なので、今回も、期待大♪

ちょっと見、しょうゆ風味の野菜スープ？
麺がどこにあるかわからないくらい、
野菜炒めをのせるのが、どら家流♪　　( ´艸｀)

スープは、お湯に溶かすだけの簡単調理。
アッサリとした醤油味で、昔ながらの味って感じ。
濃い味じゃないので、トッピングを選ばないのがイイですね♪

麺は、ストレート麺。乾麺でありながら、
どらのように、ゆっくりとしか食べられなくても、
最後まで、しっかりとコシが残っておりました。

スープとの相性も良く、味もしつこくないから、
いつもは残るスープも、最後まで、いただいてしまいました。
ん～、温まった、ごちそう様♪　　(*^▽^*)

乾麺だから、インスタントより保存性がよさそう。
インスタントの袋めんよりもかさばらないし、
ストックしておくのもアリですね♪

　こちらの「職人気質」は５食入りで１０００円、
　１０食入りで１８００円だそうです。 　

美味しいモニター体験、ありがとうございました♪　　(^_-)☆

揖保乃糸も播州乾麺も　～はりま製麺～ファンサイト応援中

どら 　 2011-03-19 00:00:00 提供：はりま製麺株式会社