こんにちは～(^-^*)/ｺﾝﾁｬ!

朝起きたら、なんだか部屋の中がムッとしている。

どうやら、気温が高いらしい。



午後からになるというのに、今日の最高気温は２８℃になるそうだ。

台風の影響


昨日は、連休明けに、久しぶりにウォーキングして、ついでにどこかで、

ゆっくりランチして来ようと思い、

ダイエットにも良い、そばの美味しいお店を、

「食べログ」で探し、行ってみました

お昼の時間だと、近隣で働いているサラリーマンや、OLの方で、

混むのではないかと、早めに訪れました。



「一本挽き」というお店。

「そばにはさまざまな種類があります。色はもちろん香り、風味もさまざま。

そのそばの挽き方には一番粉、二番粉、三番粉、

一本挽き(挽きぐるみ)と種類があります。

一本挽き(挽きぐるみ)と呼ばれている粉は、

殻を除いたそばの実すべてを石臼で挽いたそば粉なので

他の挽き方のそば粉より香りも風味も強くおいしいそば粉なのです」と、

書いてある。

店主が、「美味しいそばを食べてもらいたい。」という、思いが伝わってくる。

店名からも、「一本挽き」にこだわっている気持ちが伝わります。



私が選んだのは、これ。


鴨せいろ。



そばは、とても綺麗で艶があり、、細い。が、凄くコシがあり、

甘みを感じる。

でも、香りが・・・

鴨肉もちょっと、硬い。

しかし、汁は、甘すぎず、辛すぎず丁度良い。

美味しくて、あっという間に食べてしまった

そして、そば湯でその汁を割って、ゴクゴクと飲み尽くした

久しぶりに、美味しいそばを食べた。

この店のアクセス。

良かったら、行ってみてね

神奈川県横浜市中区不老町2-10-5

交通手段 JR関内駅南口から徒歩3分
伊勢佐木長者町駅から214m


ここの所、暑い日が続いています。

こういうときは、やっぱり冷たい麺物が食べたくなりますね。

そろそろ、我が家も冷やし中華を始めようかな。

この、シコシコした麺と酸味のある醤油ダレが、食欲をそそり、

疲れを吹き飛ばしてくれます

「はりま製麺」自慢の中華麺『職人気質』冷し中華味☆モニター大募集

すーちゃん 　 2011-05-10 07:27:23 提供：はりま製麺株式会社