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『揖保乃糸も播州乾麺も ~はりま製麺~』

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「はりま製麺」自慢の中華麺『職人気質』冷し中華味☆モニター大募集

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夏になると食べたくなる「はりま製麺」中華麺『職人気質』冷し中華♪

暑くなると食欲がおちるよね!

あっさりした物や冷たい物ばかり欲しくなって・・・



そこで夏になると食べたくなるのが。。。「そうめん」に「冷し中華」

暑くなってからよく食べてますよ♪



中でもおいしかった物をこっそり教えちゃいます



それは。。。

播州手延素麺『揖保乃糸』でお馴染みのはりま製麺さんの中華麺『職人気質』冷し中華

   

   

   

こちらは、はりま製麺株式会社さんより。。。

サンプル品として3食分の麺とスープをセットでいただいたものです♪



いつも生麺の物を買ってくるんだけど、賞味期限が短くて

あまり日持ちがしないので、気づいてたら今日まで

なんてこともあったりするけど・・・乾麺だと日持ちがするからいいよね!

   

☆作り方も簡単♪



1.鍋に1リットルのお水を沸騰させて、麺1袋を入れます。

2.お湯がふきこぼれない程度の強火で、4分ゆでます。

3.手早くざるに移し、冷水でもみ洗いします。

4.器に移して、冷し中華スープをそのままかけて、出来上がり♪



※お好みで、きゅうり、トマト、錦糸卵など加えるとおいしくいただけます。

   

今回、3食分なので家族の分もいっしょうに作っちゃいます♪

ゆで時間は4分と生麺と比べて思ったほど変わらないですね。



茹であがった麺をもみ洗いでして、氷みずで冷たくひやしてから

お皿にもりつけました♪



トッピングには。。。

きゅうり、卵、トマト、ソーセージ、レタスを乗せてみました!

具だくさんでヘルシー。



食欲がなくてもたくさん食べられるのがいいよね

   





ちょっと盛りつけが適当で・・・ビジュアル的によろしくないけど

   

麺は、コシがあって、ストレート麺なのでちゅるちゅるっと食べられるのがいいわ~

中華スープが、またすご~~くおいしいですね♪

麺とからまって、すごくすごくおいしいわ~



とにかく、おいしいとしか言えない

また食べたいなぁ~って思うほどおいしかったです

   



はりま製麺株式会社 職人気質/冷し中華 



揖保乃糸も播州乾麺も ~はりま製麺~ファンサイト応援中

QPハニー   2011-07-06 15:25:17 提供:はりま製麺株式会社

企業紹介

はりま製麺株式会社

六百年の伝統が息づく播州手延素麺『揖保乃糸』。
当社は揖保乃糸を製造する組合員であり、地元販売特約店です。
地元ならではの豊富な品揃え、知識で皆様をおもてなし致します。

また、播州乾麺の製造販売を行っております。
当社オリジナルの味自慢の乾麺をお届けいたします。

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