『揖保乃糸も播州乾麺も ~はりま製麺~』
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はりま製麺株式会社
さんのイベントに参加して、中華麺『職人気質』冷し中華をおためしさせてもらいました
麺とスープのセット、3食分です
播州干し中華麺『職人気質』 80g×3袋
冷し中華スープ 50g×3袋
http://harima-seimen.co.jp/SHOP/2504.html
作り方は簡単で、たっぷりの熱湯で麺を4分ゆでます。
冷水で洗って、好きな具材をトッピングして、スープをかけたら出来上がり~
トッピングにはキュウリ・トマト・錦糸卵・焼豚・ベビーリーフ(家でとれたものです♪)をのっけました!
いっぱい具材をのっけるのが我が家流です
とにかく麺がおいしかったです
細めのストレートで、少し黄色がかかってます。
しっかりとしたコシが最後まで楽しめ、食感はなめらか、スープがよ~くからんでのどごしもよかったです
スープもさっぱりとしていて、麺や具材とのバランスもよく、これなら食欲がないときでも(キスケにはそんなときはないので心配無用ですが)、おいしくいただくことができますね
あ、食べる前にスープも冷やしておいたので、よりひんやりおいしくいただけましたよ
今年の夏も暑いので、ひんやりした麺類で野菜もたっぷりトッピングの冷やし中華がいいですよね~。
はりま製麺株式会社
さん、おいしい冷し中華をごちそうさまでした
はりま製麺株式会社 職人気質/冷し中華
キスケ 2011-06-22 21:52:15 提供:はりま製麺株式会社
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六百年の伝統が息づく播州手延素麺『揖保乃糸』。
当社は揖保乃糸を製造する組合員であり、地元販売特約店です。
地元ならではの豊富な品揃え、知識で皆様をおもてなし致します。
また、播州乾麺の製造販売を行っております。
当社オリジナルの味自慢の乾麺をお届けいたします。