『揖保乃糸も播州乾麺も ~はりま製麺~』
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はりま製麺株式会社 |
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あの手延素麺『揖保乃糸』で有名な「はりま製麺株式会社
」自慢の中華麺『職人気質』冷し中華味を食べましたぁ~*^-^*
職人気質<しょくにんかたぎ>冷やし中華味3食
乾麺の冷やし中華は初めて♪
<おいしい召し上がり方>にそって・・・
まず具材の用意!
今日は ハム・きゅうり・錦糸玉子・レタス・トマト・照り焼きチキン
鍋にたっぷりの水を沸騰させ 麺を入れます
↓
4分ゆでたら 手早くざるに移し 冷水でもみ洗いします!
↓
器に移して 冷やし中華スープをそのままかけて できあがりぃ~♪
あっという間に 完成でぇ~す*^-^*
では いただきまぁ~す♪
うん コシがあって とってもおいしいです
それになめらかぁ~♪
さすがは あの手延素麺『揖保乃糸』を作り出す
600年の伝統を誇る はりま製麺さんの作る干し中華麺!
冷やし中華で乾麺は とっても斬新
扱いやすくて とってもいいです♪
保存もきくし とってもいいなぁ~って感心しちゃいます*^-^*
ストレート麺の冷やし中華を食べるのははじめてかも???
慣れてないからかなぁ? スルスルーと入っていくのがちょっと変な感じです。。。
麺がちぢれてないから つゆがちょっと絡みづらい? と思いきや
スルスルーとつゆと絡み合ったストレート麺が入ってくるから不思議
子供達も モリモリたべていましたぁ♪
“さすが!”としか言いようのない食感!
『揖保乃糸』も大好きですが 「素麺に飽きたら ぜひこれ!」
おすすめですっ♪♪♪
揖保乃糸も播州乾麺も ~はりま製麺~ファンサイト応援中
ぷくぞー 2011-07-22 15:08:05 提供:はりま製麺株式会社
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六百年の伝統が息づく播州手延素麺『揖保乃糸』。
当社は揖保乃糸を製造する組合員であり、地元販売特約店です。
地元ならではの豊富な品揃え、知識で皆様をおもてなし致します。
また、播州乾麺の製造販売を行っております。
当社オリジナルの味自慢の乾麺をお届けいたします。