はりま製麺株式会社　スープ”で”うどん
　＜ふんわりかき玉味＞






♪そうめんやっぱり揖保乃糸♪

で有名な　「揖保乃糸」を作っていらっしゃるということで、これは・・・まちがいなく美味いに違いない！と　期待でいっぱいでした（＾＾）

そうめんなど、いつもスーパーの乾麵に馴れ親しんでいるので、たまに高級なそうめんをいただいたりすると　おいしさの違いにびっくりしてしまいます。

しっかりとした こし、むちむちとした歯応え、つるんとしたのどこしなど・・・本当に、良いものは違いますね。



「スープでうどん」は、麵に　フリーズドライのたまごスープがついた便利なセットです。

この季節は　これで鍋をしよう♪ということで、お鍋と、うどん。にすることに決めました。

まず普通に、野菜と魚介の水たきを　ポン酢などでいただき、





このあと、残った汁に「スープでうどん」のスープを溶き、先にゆでてておいたうどんを投入してシメます。



（あまりきれいではない見た目ですみません）

たまごの入ったスープは、和風の　味わい深い風味。

つゆが薄いときは、白だしやめんつゆなどをプラスします。



うまいっっ！！！　　鍋でおなかいっぱいになっていても、おいしいです。

野菜と魚介のうまみが凝縮されたところに、フリーズドライのスープがあいまって、コクのある出汁に。

麺のコシがすごいので、煮込むような鍋でも　のびずに最後までおいしいくいただけます。

つるっつるで、喉ごしが良く、するするとお腹の中に入ってしまいました。

ごちそうさまでした。



これ、他にももっと　いろんな楽しみ方ができそうですね。

食べるラー油を入れてみたり、お酢とコチュジャンで酸っぱ辛くしても、美味しそうです。

おいしい保存食として、常備しておきたいくらいです。

揖保乃糸も播州乾麺も　～はりま製麺～ファンサイト応援中

こそら 　 2010-12-14 08:35:07 提供：はりま製麺株式会社