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『揖保乃糸も播州乾麺も ~はりま製麺~』

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アイデア料理募集します!『スープ”で”うどん』をさらにおいしく、20名様を大募集

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「スープ”で”うどん」で鍋焼きうどん♪

モニプラさんで、はりま製麺株式会社 さんの「スープ”で”うどん ふんわりかき玉味」をお試しさせてもらっています。





このうどん、さすがはりま製麺、つるつるしこしこで美味しいのですが、なんとお鍋一つで簡単に調理できるのが嬉しいうどんなんです。



鍋にお湯を沸かした中でうどんをゆで、ゆだったらどんぶりにフリーズドライスープでスープを作った中に麺をいれるだけ。

インスタントうどんなのに、麺もスープも旨い!

うどんはつるつる、スープはとろみのある優しい味。

いっぺんでファンになった私に、今度は、「アイデア料理募集します!」のモニターのお役目が♪



今夜は寒くなったので、即席鍋焼きうどんを作ってみました。









ひとり用の土鍋にお湯を沸かし、白菜でも水菜でも冷蔵庫の野菜とうどんをいれます。

7分ほどしてうどんがゆだったら、フリーズドライスープを放り込み、一混ぜします。

トッピングはかにぼこと三つ葉、生椎茸に焼き餅。

うどんが70グラムなので、夕飯にはちょっと足りない。

そこでお餅をいれたわけ。

土鍋にお湯を沸かすときに、お餅を焼きはじめたら、うどんと餅のできあがりがぴったり。



フリーズドライスープの中には、卵と蟹ボコが入っているんです。

ちょっととろみのある美味しいスープですが、鍋焼き風にしてもモダンで美味しい。

冷蔵庫の残り物で出来るのも良いですね。



鍋焼

るいとも   2010-12-15 00:00:00 提供:はりま製麺株式会社

企業紹介

はりま製麺株式会社

六百年の伝統が息づく播州手延素麺『揖保乃糸』。
当社は揖保乃糸を製造する組合員であり、地元販売特約店です。
地元ならではの豊富な品揃え、知識で皆様をおもてなし致します。

また、播州乾麺の製造販売を行っております。
当社オリジナルの味自慢の乾麺をお届けいたします。

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