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『揖保乃糸も播州乾麺も ~はりま製麺~』

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味噌煮込まない!うどんと図書館で借りた本

こんにちは(^^)ご訪問ありがとうございます。1/5(木)私の最近のおめざはタヒチアンノニ ノニリーフティー毎日飲むお茶は、カラダにやさしくてピュアなものが良いかな。健康維持の為にも                              タヒチアンノニ ファンサイト応援中                              タヒチアンノニ ジャパン合同会社そして、ゆったりした気持ちで買出しに出発。買い物と雑務処理を済ませて、やっと落ち着いたのは昼過ぎ「ホッ」と一休みしようと思ったら・・・mai起床。無視しようと思ったけれど出来ないのがバカ親バカです・・・mai昼   <味噌煮込まない!うどん>          mai父のお土産赤味噌を使って。   *1人分     鰹出汁 300~350cc 赤味噌 大1強~ 砂糖 小2 みりん 小1 酒 大1     醤油 小1     冷凍うどん 1玉 卵 1個      お好み具材 適量    味噌うどんつゆを煮立て、具材を加えてアクを取りながら火を通します。  冷凍うどんを加え、卵でとじて出来上がり。  我が家の味付けは、気持ち甘めです。  具は油揚げ、肉団子、玉ねぎ、白ねぎなど何でもいいです。  今回は冷凍の稲庭うどんを使いました。  卵は月見にしても美味~~ですよ。  自分で打った麺は結構煮込みますが、冷凍を使う時はコシがなくなりそうなので煮込みません。晩御飯自分なりに野菜を意識しました。   <生春巻き>     玉ねぎ、えび、アボカド、香菜もう一つは、もやし、えび、香菜です。たれは ↓日本食研 激辛道場&マヨ     激辛さ尖り感が和らぎ、まろやかです。     ザク切り生キャベツやブロッコリー、アスパラなどにも合いそう                                 激辛ファンサイト応援中                                    <山芋キムチ>          スライスした山芋にキムチを乗せるだけです。   <切干大根煮>          切干大根、ごぼう、油揚げ、人参を甘辛く煮ました。   <ささみチーズ揚げ>coop     maiお気に入り   <キャベツの味噌汁>     胡麻をたっぷりと     昼食が赤味噌だったので夜は、coopの北海道産大豆と米の味噌を使いました。     キャベツと合わせると、甘くて美味しいです。野菜の種類が少ないのは気になりますが、私なりに頑張ったつもりです。あまり背伸びせず、この調子で継続できればいいなにほんブログ村皆さんの応援が励みになります♪いつもありがとうございます゚・:,。★\(^-^ )♪♪( ^-^)/★,。・              **********最近図書館で借りた本何となく体を気にしていたり、新しいことに挑戦しようという気持ちが滲み出ているかたわら、ホットケーキミックスと書いてあるだけで、ビタントニオの意味も分からず借りた本や、仕事もしていないのに、接待用飲食店特集とか・・・毒出しを考えながら、缶詰レシピとか・・・どなたか、私の深層心理を教えて~にほんブログ村最後までお付き合い下さりありがとうございます(*^-^*)                                **********おめざにも、食事にも♪新年こそは・・・という貴方。桑の葉茶で毎日スッキリ!を試してみませんか?麺好きさん、どうですか?    娘もジ~ッと見ておりました。新春特別企画「はりまの福福セット」 たっぷり7種類8品 モニター大募集

mitsuママ   2012-01-06 16:39:07 提供:はりま製麺株式会社

企業紹介

はりま製麺株式会社

六百年の伝統が息づく播州手延素麺『揖保乃糸』。
当社は揖保乃糸を製造する組合員であり、地元販売特約店です。
地元ならではの豊富な品揃え、知識で皆様をおもてなし致します。

また、播州乾麺の製造販売を行っております。
当社オリジナルの味自慢の乾麺をお届けいたします。

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