『揖保乃糸も播州乾麺も ~はりま製麺~』
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コレだよ!⇒『はりま製麺 自慢の中華麺『職人気質 冷し中華』』
我が家のセキセイインコ ルーたんも見に来たよ!ヾ(*°▽°)ノ
「そうめんの『揖保乃糸』で有名な、はりま製麺の冷やし中華だよ!」
と私。すると・・・
ルーは冷やし中華を知らないようです。(●^∀^●)
毎年、この時期に食べているそうめん『揖保乃糸』は、
六百年の伝統を受け継ぐ手延そうめんの名品なんだって!
その手延素麺の製法から得られた多くの知識を活かして、
作ったオリジナル乾麺なんだとか。d(≧▽≦*d)
『揖保乃糸』の中でも、黒帯の高級品!食べてみたい~♪ヾ(@^∇^@)ノ
さて、ルーたんをカゴに入れて私と主人でいただくことに。(*`▽´*)ウヒョヒョ
茹でた後に、よーく揉み洗いするのがポイントです。(人´ω`)
細めのストレート麺だけど、コシがあってとても美味しかったです。
°・:,。★♪はりま製麺さん、ありがとうございました♪★,。・:・°
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ミル 2012-08-09 21:39:15 提供:はりま製麺株式会社
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六百年の伝統が息づく播州手延素麺『揖保乃糸』。
当社は揖保乃糸を製造する組合員であり、地元販売特約店です。
地元ならではの豊富な品揃え、知識で皆様をおもてなし致します。
また、播州乾麺の製造販売を行っております。
当社オリジナルの味自慢の乾麺をお届けいたします。