『揖保乃糸も播州乾麺も ~はりま製麺~』
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本日2回目の記事です。
1回目の記事はこちら。
私は子供の頃からそうめんといえば「揖保乃糸」でして、大人になった今でもそうんめんは「揖保乃糸」ばかり買っています。
お安いそうめんもたくさんありますが、やっぱり「揖保乃糸」がおいしいんですよね。
今回、そうめんの「揖保乃糸」を作られている、「はりま製麺」さんの中華麺『職人気質』冷し中華味がモニター当選したので紹介させていただきますね。
はい、いきなり完成画像です。
トマトを買い忘れて彩りが悪いですがご勘弁を。
今回、ハムではなく鶏ハムをのせてみました。
以前作ったこちら↓の鶏ハムがとっても簡単かつおいしかったので。
しっとり鶏ハム☆ by Belle
で、冷やし中華の感想は・・・とってもおいしかったです!
麺にコシがあります。
さすが「揖保乃糸」の「はりま製麺」さん。
乾麺なのでゆでるのに4分かかりますがそこまでの手間ではありません。
生麺タイプのものだとけっこうベシャっとなったりもするのですが、乾麺なのでそういうこともなく。
ツルンとしてとても食べてて気持ちよかったです。
スープも付属していて、こちらもへんなくどさもなくおいしいスープでした。
私はもともと冷やし中華があまり好きではないんです。
というのも、冷やし中華のスープって化学調味料バリバリ!って感じで舌にぴりぴりするものが多いのです。
こちらのスープは変なぴりぴり感などもなくおいしくいただけました。
個人的にはごまだれが好きなので、ゴマだれスープ版もあればなと思います。
ぜひとも作っていただきたい!
こちらの商品は以下のサイトで購入できます。
10食分が1800円なので一食180円と考えるとそんなに高くはないと思います。
しかも送料無料です。
はりま製麺株式会社 職人気質/冷し中華
揖保乃糸も播州乾麺も ~はりま製麺~ファンサイト参加中
キリコ 2012-09-18 21:08:36 提供:はりま製麺株式会社
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六百年の伝統が息づく播州手延素麺『揖保乃糸』。
当社は揖保乃糸を製造する組合員であり、地元販売特約店です。
地元ならではの豊富な品揃え、知識で皆様をおもてなし致します。
また、播州乾麺の製造販売を行っております。
当社オリジナルの味自慢の乾麺をお届けいたします。