とってもおいしいそうめん「揖保乃糸」。私も大好きだけど播州で生まれ育った夫はとくに愛着があるらしくてそうめんは揖保乃糸しか食べないと言っています。そんな揖保乃糸を作っているはりま製麺さんの中華冷麺を味わいました☆冷麺はこちら。3食分とつゆです。播州麺づくりの伝統の技で作られているそうです。乾麺の中華冷麺って食べたことないのでめずらしいです。お肉とゆで卵オクラをトッピングして作りました。食べてみるとおいしいです！プルプルもちもちの食感の麺です。もちもちして食べ応えがあるしおいしいです。そしてスープもおいしいです。味は薄すぎず濃すぎず、深みがあるあじわいでした。おいしいスープが麺にからんでするするっと食べちゃいます。卵にしみこんだスープもおいしい！いつもスープは残してしまうけど今日はおいしくて飲み干してしまいました！そうそう、余分な話なんだけど約2年前にあーちゃんを妊娠したときに私つわりがひどくて食べ物は特定のものしか食べれない期間が2ヶ月ほどありました。そのつわりの状態でもっとも食べたかったのが中華冷麺でした。ちょっと酸味のある冷たい麺がとても食べやすかったです。でもちょうど冬だったのでスーパーに冷麺がおいてなくてとても苦労したんです。このつわりのときの冷麺探しの苦労エピソードで某妊婦雑誌に載ったことがあります。夫もこのおいしい中華冷麺「職人気質」を食べながら「2年前にこのおいしい冷麺の通販を知ってたら良かったのになぁ」としみじみ言っていました。この職人気質のシリーズには冷麺だけではなくあたたかいラーメンもあるそうです。冷麺がとってもおいしかったのであったかい麺にも興味一杯になりました。↓つめたい「職人気質」がおいしかったので、温かい「職人気質」もおいしそう！はりま製麺株式会社　職人気質／冷し中華はりま製麺株式会社　職人気質／ラーメンスープはりま製麺株式会社　職人気質／５食入はりま製麺株式会社揖保乃糸も播州乾麺も　～はりま製麺～ファンサイト参加中

mikan 　 2012-10-06 21:05:13 提供：はりま製麺株式会社