いつだかのお夕食


この日の主役は～。。。




こちら＾＾






おしながき

・天津飯
・ごぼうとレンコンのサラダ
・きゅうりのピリ辛漬け
・スープ







天津飯。

相方様は大盛り＾＾





天津飯。

「あん」には、人参、しいたけ、大根の葉っぱを入れて。
カニカマの代わりに魚肉ソーセージ







ごぼうとレンコンのサラダ。

根菜たっぷり、マヨネーズで和えました。
ひじきも加えて、栄養満点♪

マヨネーズ＋ごま油＋ラー油。

ちょっとピリッと、マヨネーズ♪♪





きゅうりのピリ辛漬け。

きゅうりは、まな板の上で、麺棒などで叩いて、お味が染み込みやすくしてから、塩揉み。
ぽん酢、砂糖、鶏ガラスープ、鷹の爪、ごま油、生姜の千切り。
に、漬け込んで、もみもみ♪

ピリッとさっぱりとした、中華風のお味に








ふんわり、卵の天津飯。






ふんわりのヒミツは、『絹豆腐』。

卵に潰した絹豆腐を加えて、ふわふわ♪
あと。
ボリュームUP♪



絹豆腐 de ふわっふわの天津飯♪ by Ｐ太郎。



お豆腐が入るから、ひっくり返すのが難しくなるけど。。。
油をたっぷりひいて、あとは気合いを入れて、ひっくり返す♪♪
ふわふわ卵のできあがり＾＾


相方様、モリモリ食べて、あっという間に完食です。
早っ(￣□￣；)
って。。。

スプーンで食べると、食べやすいから、ついついお口に運ぶペースが早くなるのですね＾＾；

P太郎。　「これからは、お箸で食べる？」
相方様　「ん～。。。よく噛んでタベマス(＾＾ゞ」

って。

そういえば、中華なお料理って、あんまり作ってないかも。。。

中華といえば。。。
ラーメン、チャーハン、酢豚、ギョーザ、エビチリなどなど。
ラーメン以外、作ってないな＾＾；

また、作ってあげないとね～



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P太郎。 　 2012-11-07 14:11:45 提供：はりま製麺株式会社