おはようございます


　１１月１５日　木曜日

　ボジョレー解禁日〜！

　ワイン好きにはウキウキしちゃうけど、興味のない人には、？？？な日なんだろうな＾＾；

　
　私はワイン好きだから、今日はちょっとしたイベント♪

　さっそくスーパーに買いに行かなくっちゃ〜

　今日は、ワイン祭りだ！


　

　昨日は、サッカーに燃えました〜！！

　やっぱり日本強い！

　日本でいう猛暑日の中で、とってもいい試合でしたね！

　冷や冷やする場面もたくさんありましたが、しっかり２得点！

　日本最高〜！


　

　リオンプレート

　お子様ランチみたい

　リオンは、食べるのがめちゃめちゃ遅いので、この量でも１時間くらいかかるかも＞＜

　朝はせかしてせかしてせかしまくって食べさせるけど、夜はゆっくりのんびり

　私もゆっくり飲みたいし〜♪

　

　サッカー観戦のおともは、マッコリビール

　この前作ったマッコリがまだペットボトル１リットル分あります

　そのままだと甘くて飲みずらいのですが、ビール割りにすればいけます

　
　

　マッコリビールには合いません

　今日解禁のボジョレーに合わせたかった＾＾；

　キッパースモークサーモンを使って、パスタにしてみました

　生クリームとサワークリームのソース

　めちゃめちゃ濃厚！

　カロリー高そう＾＾；

　でも、贅沢に生クリームたっぷり使ったおかげで、激うま〜でした

　

　じゃが芋のポタージュ

　こちらも、生クリームにサワークリームたっぷり

　もったりしていて、食べるスープって感じ

　じゃが芋をゆでる時に、コンソメと一緒に煮ました

　味がしっかりついていて、チーズの香りプンプン

　これもワインだな〜


　

　ミートローフ

　リオンの誕生日の時に作ったのを、冷凍しておきました

　
　

　さつま芋とカッテージチーズサラダ

　茹でたさつま芋、人参、カッテージチーズ、塩コショウ、フルグラ

　フルーツグラノーラを少し入れて、サクサクのアクセント

　甘みも加わり、とっても美味しくできました


　

　茄子とサバ缶のにんにくソテー

　弟の結婚お祝いパーティーで出た、アンチョビの茄子とトマトのソテーが美味しかったので、真似してみました

　アンチョビを切らしていたので、サバ缶で代用

　これはこれで美味しいですが、やっぱりアンチョビの代用にはならないかな〜

　
　

　私用の飲みおつまみ

　焼きピーマンのおろし和え

　グリルで焼いたピーマンに、大根おろしとめんつゆ

　こういうのがホッとするのですね


　美味しくいただきました

　ごちそうさまでした



　冷蔵庫がすっからかん！

　今日は、ボジョレー買いに、食料もまとめ買い！

　

　
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