『揖保乃糸も播州乾麺も ~はりま製麺~』
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年末、年始といつもより御馳走が続きました。
なんだか胃も疲れたような ( ̄∀ ̄;)
そんな三連休のお昼は、モニプラさんよりいただいた『スープ"で"うどん』。
こちら「揖保乃糸」で有名な、はりま製麺株式会社の商品。
かきたま味のフリーズドライスープと無塩うどんがセットになっております。
まずはうどんをお鍋で茹でまして、丼にはフリーズドライのスープを。
少量の茹で汁でスープをほぐし、うどんとゆで汁を投入。ハイ出来あがり。
・・・が説明書の作り方。
これでも十分簡単なのですが、更に無精のワタクシ。
直火にかけられる丼ぶりでうどんを茹でた後、スープを投入。出来あがり!
なんて簡単!!
問題点があるとすれば、この直火用丼がわが家に一個しかないことでしょう。
特許取得の「湯ごね製法」で仕上げたという麺は、コシがあってかなり美味しい。
かつて「うどんは太くて食べにくい」などと信じられない発言をした家人でも
この細さとつるつる度なら、大満足でしょう。
かきたまスープも美味しく、とてもこの麺に合っているように思います。
スープのバリエーションがあると更に嬉しいかも。
近所のスーパーなどで手に入るなら、ぜひまた食してみたいひと品デス。
御馳走様でした。
揖保乃糸も播州乾麺も ~はりま製麺~ファンサイト応援中
yu8non3puu 2011-01-09 14:08:01 提供:はりま製麺株式会社
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六百年の伝統が息づく播州手延素麺『揖保乃糸』。
当社は揖保乃糸を製造する組合員であり、地元販売特約店です。
地元ならではの豊富な品揃え、知識で皆様をおもてなし致します。
また、播州乾麺の製造販売を行っております。
当社オリジナルの味自慢の乾麺をお届けいたします。